Gluten-Free Buttermilk Pancake Recipe

Faatasi ai ma lenei fua faigofie mo le panikeke keke e leai ni fualaau suamalie, e mafai ona e fiafia i le tofo o le pancakes ma malamalama lelei i soo se taimi - tusa lava pe le tele ni taimi e te kuka ai.

Afai e te le maua le pata pata i totonu o le pusaaisa, ia na o le faaopoopo le 1 sipuni o le vineta paepae i le susu mo se suiga vave mo le pata.

Mea e te Manaomia

Auala e Fai Ai

  1. Faʻafefiloi le falaoamata o le GF, falaoamata-alalaisa, suka suka, GF fafie paʻu, suauu tao ma masima i totonu o se pesini paluga ma fusi e faʻafefiloi lelei.
  2. Faʻafefiloi pata pata, suauu, fuamoa, ma le vanilla i totonu o se ipu faʻafefiloi eseese. Whisk e tuufaatasia. Afai o loʻo e faia lau lava "pata," sasaa le susu i totonu o se pusa faʻafefiloi. Faaopopo le kulimi paʻepaʻe ma ia nofo mo le 5 minute. Ona faaopoopo lea o le suauu olive, fuamoa ma le vanilla i le paluga susu. Whisk e faʻafefiloi.
  1. Faʻafefiloi le kulimi susu susu i mea taumafa mamago ma sosoʻo seia oʻo ina lamolemole le batter. Afai e sili atu le mafiafia o le batter, faʻaopopo atili susu, 1 sipuni i le taimi.
  2. Suafa i luga o le uila i luga o le vevela-vevela vevela. Faʻamalamalama faʻafuasei le uila o le a faʻamalamalamaina le suauu olive poʻo le suāuʻu canola.
  3. Mo pancakes laiti, ia faʻaaoga se ipu fua fua 1/4-ipu mo pancake taitasi. Liligi i totonu o le vevela vevela ma kuka seʻia oʻo i foliga o foliga ma le pito i lalo e lanu enaena. Tatala ma kuka le isi itu seia oʻo i le auro. Mo ni pancakes lapoa, faʻaaoga se ipu fua fua 1/3-fua e fua ai le paʻu mo pancake taitasi.
  4. Ina ia togiina pancakes, ia faʻamalo lelei. Faʻapipiʻi pacake eseese ma tuʻu i totonu o se pusa paisa paisa.

Manatua: Afai e te faʻaaogaina le falaoamata e leai se faʻaaogaina o le kulutini ma faʻafefiloi xanthan poʻo guar gum , aua neʻi faʻaopopoina le guar gum i lenei fua. Afai oe faʻaaogaina se falaoamata GF e aunoa ma se guar guar faaopoopo, faaopoopo le 1/4 teaspoon o lau guar gum fiafia i lenei fua.

Pancake Variations

O lenei pusa pacake e leai se pusa fualaʻau e masani ona alu i se auala uumi i le matagaluega sili ona lelei. I le taimi lava e te vaevaeina ai le paʻu i totonu o se uila, sasaa se tasi pe sili atu foi o mea nei i luga o pancake taitasi. Ufiufi le togi ma sina pipiʻi faaopoopo ina ia aua nei pipii le toso i le apa pe a uma ona e togi le pancake. Tuu lou fatufatuaʻi e avea ma ou taʻiala.

Manatua

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories 204
Aofaʻi gaʻo 11 g
Fatisi 2 g
Vailaʻau Mataʻutia 6 g
Cholesterol 151 mg
Sodium 586 mg
Carbohydrates 18 g
Faiga o le fiva 1 g
Puipuia 7 g
(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.