Mo i latou e le mafai e o latou tino ona faʻafeiloaʻi le paʻu ma mo i latou oe filifili e faʻamalo le kulupena mai a latou meaʻai mo soʻo se mafuaʻaga, o lenei fualaau e leai ni mea e mafai ona avea ma tali i tatalo a le tagata alofa. O le faʻaogaina o le Half-moon e tumu i mea uma mai mea suamalie i mea suamalie e masani ona taatele i le tele o Europa i Sasae. O pusa e taʻua i latou o le mea lelei, ua i ai i tagata Iutaia a latou kreplach ma knishes , o tagata Rusia o loo i ai a latou pelnesi ma piroshki, ua taʻua i latou e tagata Ukrainia o le varenyky ma saina a latou faila ma faila, ma o le au Italia ua lauiloa. O le mea moni, o le tele o tagata Amelika e faatatau i mea e pei o le ravioli polani.
E tasi le mea e tatau ona faamanino - o le leai o se faʻataunuʻuina e le o lona uiga o le maualalo-carb poʻo le leai foi o se uila. O le 'ai o le leai o se meaʻai e le afaina ai le mamafa. O le mea moni, o le tele o meaʻai e leai ni meaʻai e pei lava o le tele, ma o nisi taimi e sili atu, calories, fusi ma le suka e pei o meaai e aofia ai le kulūlū.
E tele mea e leai ni meaʻai e leai ni meaʻai e leai ni meaʻai e valaʻau mo le faʻafefiloi o flours ma le gumant xantham, guar gum ma isi mea. Na ou alu ma se falaoamata e leai se falaoloa e maua ai pisinisi (Bob's Red Mill e lisi ai le fala falaozo falaoamata, pateta starc h , falaoamata tapioca, falaoamata sorghum paʻu ma le falaoamata falaoa , o mea ia i totonu o lona falaoamata e leai ni fualaau suamalie) ma na galue e pei o se mea manaia, e ui atonu e te ono taaalo ma le aofaiga o le falaoamata ma le vai e te faʻaaoga. O le paluga o le paluga o sina mea itiiti lava lea i le tofo ma le manogi, ae e faigata ona le mafai ona maua se mea lelei. Faʻataʻitaʻiga i le faʻaaogaina o gomoushum (1 sipuni i le ipu falaoamata mo se pasta) e faʻamalamalama ai le oloa. I lenei tulaga, o lona uiga o le faaopoopo atu i le 4 1/2 teaspoons o gomu gum i le falaoamata i lenei fua faapitoa. Faitau atili e uiga i le faʻaaoga o xanthan ma guar gum .
Manatua e filifili pe fai se free gluten e faʻatumu ai mai lenei lisi o pairogi suamalie ma mea manogi lelei e ala i le sui o soʻo falaoamata ma se meaʻai e leai se fua. Na ou faia nei mea i le Sauerkraut-Mushroom Fuling .
Mea e te Manaomia
- 4 1/2 ipu falaoa-leai se falaoa e leai se falaoamata ma sili atu pe afai o le paluga ua susulu ma mo le faasolosolo
- 1 fuamoa lapoa
- 2 le sipuni suauu
- 2 teasisi masima
- 1 1/4 i le 1 1/2 ipu vai mafanafana
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini telē poʻo se mea faʻafefiloi, faʻafefiloi falaoamata, fuamoa, suauu, masima ma 1 1/4 ipu vai. Faafefiloi seia maeʻa lelei. Afai o le paluga o loʻo vaivai tele, faaopoopo nisi falaoamata. Afai o le paluga e matua mafiafia, faaopoopo nisi vai. Faʻafefiloi maeʻaeʻa seʻia oʻo i le faʻamalieina o fua o masini. Ufiufi i le afifi palasiti ma faʻagalōlō i le vevela vevela mo le 30 minute. A le isi, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le tele o itula poʻo le po.
- Faʻasala i le va o pepa e lua-free-floured pepa paʻu pepa i le 1/16 inisi le mafiafia. Faʻaaogāina o le 3-inisi-diamita le faʻataʻoto o le liʻo poʻo le tioata, tipi le lapisi o paluga. Faʻaopoopo se dollop o lau mea e sili ona e fiafia i ai, ma fusi faʻatasi. Faʻafefiloi paluga paluga i luga o se pepa e taofi paʻu pepa ma ufiufi paʻu i le afifi palasiti ao faaauau pea ona e taʻavale, tipi ma faʻatumu .
- Aumai se ipu tele o le vai faʻafefe e faʻafefete. Faaitiitia le vevela i se mea itiiti ina ia aua le kuka tele le vai. Faʻasalaga e tusa ma le 10 i le taimi i totonu o le vai, faʻamalosi ina ia latou le pipii i le pito i lalo o le apa. A latou felelei i le pito i luga, tao mo se 5 minute faaopoopo. Faʻaaogā se mea e faʻaogaina ai le vaʻaiga e aveese ai le paluga i se pusa paʻu. Faʻamafanafana le paʻu i le pata uamea ma tautua. E mafai ona e lanu enaena i totonu o se uila, pe a e fiafia i ai, ae atonu o le a faigata tele i lena auala.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 747 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 16 g |
| Cholesterol | 904 mg |
| Sodium | 6,413 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 39 g |