Taumafai nei lanu suamalie suamalie ma lau 'aiga o afiafi faaleaiga e sosoo ai, ma ia mautinoa e tao i le falaoamata fou e alu ma i latou. Fufulu laʻau ile suiga ole vai. O le a e iloa e mama i latou pe a leai se faʻailoga e totoe i le pito i lalo o le goto.
Faʻaaogā ai ni paʻu poʻo le 1/2 pauna i le 1 pauna po o le ulaula tapaa ham sliced ulaula popo (ulaula lima).
Mea e te Manaomia
- 1 le sipuni tele o le suauu gaosi
- 1 ipu lapisi gaosi
- 2 i le 3 ula ula
- 2 cloves garlic, minced
- 2 ipu falaoa moa
- 1 pauna fufulu mama ma fufulu
- 1 teaspoon suka
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
- lalaga pepa cayenne
- masima, ia tofo
Auala e Fai Ai
Faʻamamaina le suauu i totonu o se ogaumu Dutch poo se ulo i luga ole vevela vevela; faaopoopo le sipuni ma kuka, fagua, seia faamaluluina ma pala. Faaopopo i ai le ham hamks ma kuka mo le tusa ma le 6 minute, ma ia liliu ni nai minute. Faʻaopopo le sukalati ma le moa. Aumai i se vevela; faaitiitia le vevela i le maualalo, tapuni, ma simmer mo le 30 minute.
Aveese lau o ham ma se sipuni slotted.
Tuu le laʻau susu i totonu o le vai, o ni nai lima i le taimi, seia oʻo uma i totonu o le ulo.
O le vai faʻafefe o le a latou lafoina ao e faʻaopopo i latou i le ulo. Faaopopo le suka ma pepa.
Aveese ponaivi mai le pa ma le dice pe taofi le aano; toe faʻafoʻi fasi 'apa i le ulo.
Aumai le laumei i se vevela. Faʻaitiitia le vevela i le laʻititi ma laʻititi, e leʻi ufiufi, mo le 10 minute. Ufiufi ma faʻapipiʻi pe a ma le 30 minute le umi, poʻo seʻia oʻo lava ina agavaivai le lau. O le suka e kuka ai sina mea itiiti, ma atonu e lelei tele, ae o le tofo ma faaopoopo le masima pe a manaʻomia.
Galue 4 i le 6.
E Mafai Ona E Mafai
Laʻau Faʻafefiloi Ma Ham Hocks
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 417 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 6 g |