Afai ua e galo ni palu pateta, ona latou faia lea o lenei fasipolo manaia ma le sipisi i le sili atu ona faigofie. A leai, o le ae manaomia le faia o pateta paluga o se vaega o sauniuniga, e pei ona aofia ai i lenei fua.
O kopi laiti o nei "croquetas de jamon" e lauiloa e pei o tapas (mea faʻapitoa Sipaniolo), ae e mafai ona e faʻalauteleina ma tautua ia i latou o se auala autu, o se fesuiaiga i luga o papa rellena . Tuʻu ese le pusi ma faʻaopopo leisi sisi mo le manaia o meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 2 teasisi masima
- 2 pauna pateta (samasama)
- 2 sipuni kulimi kulimi
- 2 sipuni gaʻo pata
- Titi ma le uliuli pepa e tofo i ai
- 2 sipuni tele Parmesan cheese
- 2 yolks egg
- 1/2 cup cheddar cheese (grated, poo Monterey Jack cheese)
- 3/4 cup ham cooked (diced)
- 2 fuamoa
- 1 i le 2 sipuni vai poʻo le susu
- 1 ipu
- falaoa paʻu falaoa (meaʻai a Iapani, falaoa o le Iapani, poʻo masani)
- 1 ipu falaoamata
- 2 teaspoons pasili (faʻafefe, faʻafou pe faʻamago)
- Titi ma le uliuli pepa e tofo i ai
Auala e Fai Ai
- Tuu peta i totonu o se fagu tele ma ufiufi i vai malulu.
- Faaopopo i ai ni nai teaspoons o masima.
- Aumai le vai i le afaina, ona ufiufi lea ma faapipii pateta seia vaivai pe a tuia i se tui.
- Aveese mai le vevela ma le alavai i totonu o se mea e maua ai se meaʻai.
- A uma loa ona lelei le pateta e taulimaina ai, pela falala ma tuu i totonu o se ipu tele.
- Faaopopo le kulimi ma le pata i pati ma le mash.
- Tuu i latou e ala i se pateta pateta e aveese ai le moa pe faʻafefiloi ai i se mea e faʻafefiloi lima poʻo se tuʻufaʻatasiga faʻatasi ma le mea faʻapipiʻi seʻia oʻo ina sulu.
- Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai.
- Faʻasusu i le sisi Parmesan, yolks egg and the cheese grated.
- Tuu le pateta e faʻafefiloi i totonu o le pusaaisa ma le malulu.
- A uma loa ona faʻafefiloi le pateta, faʻapipiʻi le croquettes: Tuu le 1/4 ipu o le paluga pateta i totonu o le alofilima o lou lima. Faʻasaʻo sina mea itiiti ma tuʻu ni nai fasi vaega o le ogaumu tao i totonu. Gagau pateta i luga o le ham e puipui ai atoa, ona fesuiai lea o pateta i totonu o se faasasaʻo mamao. Toe fai ma paluga pateta o totoe.
- Tuu le 2 fuamoa i totonu o se ipu papaʻu, faʻaopoopo 1 i le 2 sipuni vai poʻo le susu ma faʻailo i le vaitusi.
- Tuu le falaoa falaoamata, falaoamata ma le pasesa i se isi paluʻu papaʻu ma se taimi e faʻafefiloi ma le masima ma le pepa.
- Faʻapipiʻi le croquettes i totonu o le paluga o fuamoa, ma tuʻuina atu soʻo se mea e sili atu ona paʻu, ona faʻaulu ai lea o croquettes i le falaoamata / falaoa. Toe fai ma totoe o croquettes.
- Laʻau 2 i le 3 inisi o le suauʻu i totonu o se paʻu mamafa mamafa ma ni uumi uʻamea pe faʻaaoga le loloto o le fryer e tusa ma le 350 F.
- Faʻamuʻu ma le faaeteete le croquettes i totonu o masini seia oʻo ina lanu enaena enaena i itu uma.
- Aveese croquettes mai le suauu ma se sipuni slotted ma tuu i luga o solo pepa e faʻamago.
- Ina ia faʻamafanafana faʻamafanafana seia oʻo ina sauni e auauna atu pe faʻamaʻe, tuʻu i luga o se pepa tao i se ipu e 300 F.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 247 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 816 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 9 g |