O lenei fua o le pat potato patrate na maua mai e tusa ma le tasi aso ina ua i ai sau pesini o paluga pateta, o se vaega o Swiss casts, ma e laitiiti tele lava! I le faagaeetia e nei ituaiga patirisi o le pateta , na ou manatu o le a ou vaai i le mea e mafai ona ou sau ai mo le taumafataga o le afiafi talu mai le timu ma ou te le manao e alu i le faleoloa. Le iʻuga? Faʻasese! Sa i ai ni aʻu meaʻai mo le aoauli i le isi aso, ma sa ou 'aiina le malologa mo le taeao, talu ai ona latou teu ma malolo lelei.
O le taimi lona lua na ou sasaina ai, sa ou fefaʻasoaaʻi ma nisi o uo na latou fai mai na latou faamanatu atu ia i latou patties pateta na latou masani ai i le tele o tausaga talu ai ao nonofo i Nepal. O lea, ave lena mea mo le taua!
Afai ua uma ona e fufuluina palu pateta, avatu lenei fualaau aina ma vegan vevela , taumafai, pe, solo i lalo mo nisi auala e faʻaaoga ai palu paluga, poʻo, siaki ai manatu faigofie i taumafataga a le 'aufailaʻau iinei .
Manaomia lenei fua e fai ma mea e leai ni mea e faʻaaoga? Na o le lua i totonu o se falaoa e leai se paluga mo le falaoamata masani. Fiafia!
Mea e te Manaomia
- 2 ipu masini pateta
- 3-4 laʻau Alalafaga faʻapitoa (tipi iti po o le 1/4 ipu faʻamaʻalo i luga o le pisa tioisa)
- 2 ipu vai mo le vaʻa (sili atu pe itiiti ifo faʻalagolago i lau ipu)
- 1/2 tsp garlic lulupa
- 1/4 tsp salt (faʻaaoga le masima sami poʻo le kosher salt mo le mea sili ona lelei)
- 1/8 tsp pepa uliuli
- 3 tbsp falaoamata
- Laʻau sola po o le almond milk (filifiliga)
- 1 tbsp. suauu mo le kuka
- 1 tsp Italia togafitiga (filifiliga)
- Isi falaoamata mo le paʻu (pe tusa ma le 1/3 ipu)
Auala e Fai Ai
- Lago po o le umukuka umukuka le Swiss Swiss seia oʻo lava ina faʻamaeʻaina. Faʻamama lelei. Afai o loʻo e faʻaaogaina le meaʻai mūmū, faʻafefe, ma faʻafefe lelei ina ia tele ai le meaʻai.
- I totonu o se pesini toto, faʻafesoʻotaʻi le falalaʻau palu, patipati, gelini, masima, pepa ma 3 punetini o falaoamata. Afai o le faʻafefiloi e mole mago ma faʻavaivaia, e mafai ona e faʻaopopoina se lapoʻa ulugalii o susu susu poo susu almond. O lenei mea o le a faʻalagolago pe o le a le susu po o le faʻagogo o lau pateta.
- Faʻafefiloi sina falaoamata ma le taimi Italia i totonu o se paʻu papaʻu.
- I totonu o se mea lapopoa, muamua le vevela o sina suauu.
- Patitis pateta pepa e ala i le faia o se polo mai le 3 i le 4 sipuni tele o le paluga pateta. Faʻamafola faʻalelei i ou lima e fai ai foliga o le patty, ona fai lea o le ofutino laititi i itu uma o le falaoamata falaoamata. E fesoasoani lenei mea i le patitis e manaia ma le manaia ma e fesoasoani foi e puipuia i latou mai le pipii atu i le apa.
- Mumu patate pateta taʻitasi mo le 3 i le 4 minute i itu taʻitasi; patties e tatau ona manino le lanu auro.
Ou te manatu o nei patitis pateta e sili atu ona lelei e pei ona i ai, ae afai e te manaomia e fai se sauuga mo i latou, e mafai ona manaia se fasi falaina poo se vevela vevela, pe atonu foʻi o nisi mea e galo ai le galala o le vaomatua, pe afai ei ai foi se mea ua galo.
Faʻatoʻa galo pateta? O nisi nei auala e faʻaaogaina ai:
- Lelei a le Leoleo Mamoe Meaʻai ma le pateta
- Faʻamasama solo pateta
- Fafagaina le pateta tao, pateta masima ma manatu pateta suamalie
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 261 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 883 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 6 g |