Ua e faʻalogo i le taimi o le Jamaica Jerk ma taimi e faʻalavelave ai, ae o le mea lea e faʻaaogaina ai e le tamaʻitaʻi lenei mea lelei i totonu o le aano o manu. Faʻaaoga lenei paluga i luga o soʻo se aano o manufasi ma tele fualaau aina.
Mea e te Manaomia
- 1 riki alalaʻau (tapenaina lelei)
- 1/2 ipu / 120 mL scallions (tapenaina lelei)
- 1 pepa vevela (tapenaina lelei)
- 3 sipuni / 45 mL soya sauce
- 1 sipuni / 15 mL le suauʻu
- 1 sipuni / 15 mL cider vinegar (poo le uaina paepae )
- 2 teaspoons / 10 mL lau lau lau lau
- 2 teaspoons / 10 mL le suka
- 1 teaspoon / 5 mL le masima (kosher poo masima sami e sili ona lelei)
- 1 teaspoon / 5 mL Jamaican Pimento (Allspice), eleele
- 1 sipuni / 5 mL pepa uliuli (eleele)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL nutmeg (eleele)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL lenamamoni (eleele)
- fufulu vevela vevela (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Faʻafesoʻotaʻi mea uma i totonu o se mea faʻafefiloi ma faʻafefiloi seʻia maeʻa. E faʻatatau i le tele o le faʻaleleia, o lenei faagasologa e ono manaʻomia ona faia i totonu o masini.
- Faʻaaogā le afatealoa i le taimi lava lea pe afai o loʻo agai i luma, ia teuina i totonu o se pusa tioata ma e teu i le pusaaisa mo le 7 aso. Matou te fautuaina le faia o lenei aso ao leʻi faʻaaogaina e faʻatagaina ai le lelei o le 'ava, ae peitai, e le manaʻomia.
- Mo le moa, faʻafefe 2-4 itula. Mo le 2-8 itula e fafaga ai puaa. Faʻaaoga fualaau faisua ma aano o manufasi mo le 30-40 minute. Afai e faʻaaoga i luga o iʻa ma iʻa, ia le sili atu i le 30 minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 25 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 673 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |