Saina lauiloa Saina (Jiaozi) e lauiloa tele i le Tausaga Fou Saina
Mea e te Manaomia
- Jiazi paluga:
- 3 ipu
- falaoamata uma-faamoemoe
- e oo atu i le 1/4 ipu vai malulu
- 1/4 sipuni masima
- Faatumu:
- 1 le 'aʻai povi povi povi
- 1 TB soya sauce
- 1 sipuni masima
- 1 TB Farani vine mamago po o le sherry susu
- 1/4 sipuni fagu pepa aina paepae, poo le tofo
- 3 TB suauu sesame
- 1/2 green onions (spring onion), finely minced
- 1 1/2 ipu puʻupuʻu gao Napisi lepa
- 4 sipuni faʻasalaga pupu
- 2 fasi pipi fou totoa, faʻamamaina lelei
- 1 faʻaleʻelelelele, fufulu ma maeʻaeʻa
Auala e Fai Ai
1. Faʻaoso le masima i le falaoamata. Faʻaosooso lemu i le vai malulu, faʻaopoopo mea uma e talafeagai e fai ai se paluga lamolemole. Aua le faʻaopopo nisi vai nai lo mea e manaʻomia. Uu le paluga i se polo lamolemole. Ufiufi le paluga ma tuu i ai mo le 30 minute.
2. A o malolo le paluga, ia saunia mea e gaosia. Faʻaopopo le soya soya , masima, vine vine ma pepa paʻepaʻe i aano o manu, faʻamalosi i le tasi itu.
Faʻaopopo mea e totoe, faʻaosooso i le itu e tasi, ma faʻafefiloi lelei.
3. Ia faia le paluga paluga: tapuni le paluga seʻia oʻo ina fai se polo lamolemole. Vaevae le paluga i le 60 fasi vaega. Faʻasolo taʻitasi vaega i se lio e tusa ma le 3-inisi le lautele.
4. Tuu se vaega itiiti (e tusa ma le 1 le sipuni sipuni) o le faatumuina i le ogatotonu o afifi taitasi. Uu pito o le faʻalavelave i le vai. Gagau le paluga i luga o le faatumuina i le afa masina ma foliga mai e faamau le pito. Faaauau pea i le toega o le sulu.
5. Ia kuka, aumai se fagu tele o le vai i se vevela. Faʻaopoopo le afa o le faʻalogo, tuʻu atu ia i latou se faʻaosooso filemu ina ia latou le pipii faʻatasi. Aumai le vai i le afaina, ma faaopoopo le 1/2 ipu vai malulu. Ufiufi ma toe fai. A oʻo mai le faʻamafanafanaga i se faʻafefe mo le taimi lona tolu, ua latou sauni. Faʻasusu ma aveese. Afai e manaʻo ai, e mafai ona laulau-fried i lenei taimi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 388 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodium | 632 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 19 g |