A oʻo i le vaitau o le kulimi suamalie ma peʻa suamalie, ou te faia lenei pilaf lea e mafai ona susulu malamalama ai a latou masini manaia. Ma le isi, o lanu e matua matagofie lava e faasaga i le araisa!
Mea e te Manaomia
- 2 Laʻu vaimasima poo le suāuu
- 1 cup araisa paepae
- 2 ipu ipu suamalie (moa po o fualaau faisua)
- 2 taliga
- sela suamalie fou
- 1/2 pauna paina faatoʻaga (i totonu o pusa)
- Titi ma fou
- palapala pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Lave le pata poʻo le suauu i luga ole vevela vevela i totonu o se auala. Faʻaopopo le sukaisa ma kuka, faʻavevesi, seia oʻo ina ufiufi lelei fatu o araisa ma e foliga mai o se mea sili ona lelei.
- Faʻaopopo le uʻu, aumai i se vevela, ufiufi le ipu, faʻaitiitia le vevela e faʻafefiloi, ma kuka - faʻaogaina uma, faʻamolemole, aua nei siiina le tapuni! - mo le 15 minute.
- Aʻo kuka le sukalala, tipi le fatu o le sana mai le pusa : Husk le saito, aveese uma filo siliki i lalo o paʻu. Galulue faʻatasi ma le 1 pulu i le taimi, faʻatulaga le tasi, faʻafao i lalo, i se ipu tele. Faʻaofuofu le uʻu i le pito i lalo ma faʻaaoga se naifi malosi e tipi ai le pito i lalo i le pito i luga, ma tuʻuina atu fatu i totonu o le pesini pe a vavae ese. Afai e te faʻafetaui soʻo se teteʻe ma le naifi, atonu o le a e tipiina loloto ma maua ai ni meaʻai o le paʻu e faʻapipiʻi i fatu.
- A maeʻa ona e tipiina fatu o sana, atigi gutu i totonu o le ipu e tasi (e tatau ona i ai pe tusa ma le 1/2 ipu pi).
- Vave vave le tapuni mai le araisa pe a uma le 15 minute, faaopoopo le kernels ma le peas, ma vave ona toe ufitia. E leai se mea e tatau ona faʻamuamua muamua-tau lava o le sana ma pi e nofo i luga o le araisa mo le taimi nei.
- Tuu le kuka, leai se mea, mo le isi 5 minute.
- Aveese le tapuni ma faʻafefe le araisa ma se vaitusi ao faʻatasi ai foi le sana ma pi, lea o le a nofo i luga, i le araisa. Faaopopo le masima ma le pepa e tofo. Auauna i le vevela.
Faaopoopoga / Eseesega:
- Tui i totonu o sina tamaʻi lima o meaʻai e pei ole pasesa, moa, pulu, po o se meaʻai i le pito i lalo pe a faʻapotopotoina mea uma-o le a lava le vevela e teu lelei ai.
- Faʻaosooso i ni nai sipuni tele o meaʻai ao lei galue e faaopoopo se tamaoaiga maumaututu.
- Faʻaaogisi fasi fava laʻitiiti (faʻamaualua) fava nai lo le pi.
- Faʻasusu i se fufuluina o le susu susu e pei o Parmesan pe pecorino.
- Sautetele ma seleseleina le keleni poo se shalloti, poʻo se 'ie poʻo se tootoo o le gaosi lanumeamata lanumeamata i totonu o le pata aʻo leʻi faaopoopoina le araisa i le laasaga 1.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 361 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 444 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 11 g |