O le a le paaga sili ona lelei mo se Pudding masani o le Kerisimasi ? E mafai ona avea o se sauuga lelei ile Igilisi poo, pei ona masani ona e talitonu i le aganuu, o se sauuga papaʻe e ofuina i le rum po o le lau. Afai e le mafai ona e filifili i le va o le lua, ua e manuia! E i ai se vaeluagalemu ma lenei Kerisimasi Spiced Custard Sauce. Faʻamatalaga o le nutmeg, o lenamon, mace ma cloves - o mea manogi o se aulelei tuai o Peretania - o le a mafai ona e maua le sili ona lelei o lalolagi uma. O nei faʻamafanafanaga faʻamafanafanaga e matuai atoatoa lava mo masina malulu malulu, ma o lea, e fetaui lelei ma le tafaoga.
Mea e te Manaomia
- 5 fl oz. / 150ml susu susu susu
- 8 1/2 fl oz./ 250ml cream cream (po o le lua kirimoli, pe afai o oe i UK)
- O le nutmeg nutmeg (eleele fou)
- O se tamaʻi pele
- 2 cloves
- 1/2 laau paina
- 2 oz. / 55g. siaki suka
- 6 yolks fuamoa lapoa (leai se avanoa)
- 1 vanilla pod (vavae ma aveese fatu)
Auala e Fai Ai
- Tuu le suāsusu, kulimi ma mea manogi i totonu o se faʻavalaʻau mamafa. Aumai i se lanu malu ma faʻaitiitia le vevela e faʻapipiʻi ma kuka mo le 5 minute e faʻataga ai mea manogi e tuʻu i totonu o le susu.
- Tuu le suka ma le fuamoa i totonu o se pesini tele e faʻafefiloi ma ufiufi i se eletise eletise poʻo lima, seia oʻo i le malamalama ma le malulu. O le fuamoa fuamoa e tatau ona liua i le lanu pe a latou lava musumusu.
- Faʻasusu le susu ma mea manogi i totonu o se faʻavevela aoe musumusu pea fuamoa, sasaa le susu mafanafana suamalie i totonu o le kulimi fuamoa.
- I le mea mulimuli, faʻamaua le siakiina e ala i se faʻasagaga faʻalua i le taimi lona lua, toe foʻi i totonu o le vaʻa. Faʻaopopo le fatu mai le vanilla ma faʻaauau pea le vevela, i luga o se vevela vevela, seia oʻo lava ina amata ona ufitia le sulu. Po o le a lava le mea e te faia, aua e te faanatinatiina lenei gaioiga pe o le sisiva e ono paʻu ma o le a faʻaumatia, aemaise lava pe a mumu le saumalie.
- A maeʻa ona vaʻavaʻai, ave ese le Kerisimasi e fufulu ai le vevela mai le vevela ma toe faʻafefea, pasi atu i se sieve.
- Faʻasolo le vevela i luga o lau masani masani o le Kerisimasi . Manatua, o lenei meaʻai e sili atu foi ona lelei le galue i luga o se ipu o paʻu moa .
- E mafai ona faʻamamaina atoa le salu, ufiufi i le afifi palasitika, ma teuina i le pusaaisa mo le 3 aso. O le saumalie foʻi e le gata i lea.
Suʻega i le Traditional Spiced Custard:
- O mea manogi o le Kerisimasi i le fua o loʻo i luga e na o le tasi le faʻatasi, ae e mafai ona fesuisuiai e fetaui ma lou tofo. E pei o se tamai laititi po o le nutmisi? Alu i ai! Afai o le kinamoni e le o lau mea lea, ona e lagona le saoloto e tuʻua.
- Taumafai e faʻaopoopo se moli lanu moli po o lemoni i le fusi e faʻaopoopo i ai se eseesega o mea e tofo ai. Afai e te manaʻo moni e fufulu mea manogi, ona faʻaopopoina lea e ni nai fusi lali po o se pine o masima masima se vaega fou fou i lenei masi. E eseese uma lava suiga i le pudding Christmas.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 201 mg |
| Sodium | 18,945 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 7 g |