O le seleseleina ( dchicha dyal zraa ' ) e faʻaogaina e faigofie ai, ma faʻamalieina le sou Moroccan . O fua faʻatatau o loʻo i lalo e maua mai ai se falaoa suamalie laitiiti; faʻaitiitia le faʻamafaʻi ma le pepa mo sina suauu manogi. Ia faaeteete ia e faʻaaogaina le saito e seleseleina ae le o tutusa, ae na faia, bulgur .
O le soupese Dchicha e aupito sili ona lelei pe a maeʻa ona kuka, e pei o le a faaauau pea ona fufula le saito ma vele pei o le suauʻu e nofo ai. Faʻaopopo le vai (ma sina siʻosiʻomaga e sili atu pe a manaʻomia) e faʻamaua le suasusu pe a toe faʻamaʻe.
Auauna atu sou dchicha e avea o se taumafataga o le taeao pe mo le 'aiga o le taeao.
Mea e te Manaomia
- 3/4 ipu (pe a ma le 175 g) fuga le saito (dchicha dyal zraa ')
- 1 riki alalaʻau, teuteu lelei
- 3 punetini oluauʻu olive
- 1 sipuni masima, pe tofo
- 1 sipuni ginger
- 1/2 teaspoon pepa uliuli
- 1/2 teaspoon
- papafi lalelei
- 1/8 sipunipuni filosolo masi, ua malepelepe
- 1/2 i le 1 sipuni
- smen (filifiliga)
- 2 lita (pe tusa ma le 2 lita) vai
- 1/4 ipu faʻataʻalo fou cilantro
Auala e Fai Ai
- Fufuluina le saito sapalai i se pesini tele o le vai ma le vai.
- Tuʻu le saito sapalai, aniani, olive suauu, ma faʻafeʻai i totonu o se ipu. Faʻaopopo le vai, faʻavevela, ma aumai i se vevela. Faʻaitiitia le vevela i lalo ma faʻafefe faʻapipiʻi le supa, e leʻi faʻaali, mo le tusa ma le 45 minute, faʻasalalau i nisi taimi.
- Faʻaopopo le kesi (ciantro) (ma sina vai laitiiti pe a foliga mai e vave televave le vave o le supa) ma faʻaauau le faʻamalo mo le isi 10 i le 15 minute, seia oʻo ina vaivai le saito.
- Auauna vave le supa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,170 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |