Talitonu i ai pe leai, o le broccoli o se vaega o le aiga kapisi. Ma e ui lava na mafua mai lona amataga mai le Metitirani , ae le o se fualaau lauiloa i Sepania seia oo i tausaga talu ai nei. O le Kapisi, i le isi itu, o se mea faʻapitoa Sipaniolo lauiloa-o le faia o se faʻaaliga taua i cocidos o le atunuu, poʻo soʻo, e pei o le cocido madrileño poʻo le faʻaogaina o le vevela.
Ae e ui lava i le tala puupuu o le broccoli i Sepania, e toatele tagata Spaniards ua ave i le broccoli i tausaga talu ai, ae maise lava o le taumafa ma le soifua maloloina ua avea ma taulaiga o le toatele o tagata. I ni nai tausaga talu ai, na ma tofo ai i se ipu matagofie broccoli Sipaniolo lea e masani lava ona masani ai faaSipaniolo mea. Matou te fiafia i ai, ma o lea na tonu ai e sui lenei mea faigofie i le suka, ma amata ona saunia la matou lava kopi o le broccoli Sipaniolo. Talu mai lena taimi, ua amata ona avea ma se tulaga lelei i la matou laulau i masina e sili ona mālū, ma matou te fia faasoa atu ia te oe.
O lenei mea faigofie ma maloloina maloloina o le broccoli o le fua muamua o le aniani ma le broccoli i le suauu olive , ona faaopoopo ai lea o se paluga o le uaina paʻepaʻe, paprika ma nisi o olive ma ham, ma tuuina atu ai lenei ipu se mea totino faaSipaniolo. Mo se mea e sili atu ona loloto, faaopoopo i ai se taula ma se lua (ia lelei lelei le faʻamalaloina o masima).
Faʻaopoopoga Faʻamatalaga : Afai e le mafai ona e faatauina le Spanish black oliveives, sui le Kalamata olives. E mafai ona suia paleni a Broccoli mo fuga. O anchovies e filifili (ae fautuaina - o le a le mafai lava ona e iloa o loʻo i ai iina ma latou te faʻaopopoina le loloto o le tofo!).
Mea e te Manaomia
- 1 lb o le broccoli
- 1 Lanu samasama poʻo le lanu paepae
- 3-4 T virgin virgin olive olive
- 8 oz malogo mama
- 1 tsp Spanish paprika
- 1 sefululua Sipaniolo Olive olive, ma lua
- 1/4 ipu na faʻamalolo ai Serrano ham (tapuni, suitulaga pe a manaʻomia)
- Faʻasalaga: 2 Faamālōlōina le salima
- Tofo e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Tiaʻi le broccoli i le tusa ma le tolu inisi. 'Otiʻoti faʻamaʻi ma' au o loʻo pipii faʻasolosolo. Fufulu i lalo o le vai malulu, ma tafe lelei.
- Ma le isi, pi ma selesele le tipi. Tipi le hamini a Serrano.
- Filifili ma le faaeteete ia olive uliuli uma i le afa, ia mautinoa e aveese ia lua. Aisea e le na o le faatauina o olive i fafo o lua? E le tutusa lava i latou! O olive o se togafitiga masani ma avea nei olifi ma mea suamalie.
- I totonu o se ipu lapopoa mamafa, faʻafefete i totonu o le suāuʻu olive ma le vevela i luga ole laʻau. Aʻo vevela, faʻaopopo le riki ma saute seia oʻo ina amata ona sosoʻo le aniani, ma faʻaosooso ai.
- Faaopopo le pusi ma saosaoa 30 sekone.
- Faʻaopopo le broccoli ma faʻanofo ile peleu i le suauu. Totogi mo le lua minute, ona faaopoopo lea o le uaina, paprika, ma olive.
- Ufiufi ma kuka pe a ma le lima minute i luga o le vevela vevela, faʻavevesi taimi. Auauna ma le mafanafana.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 249 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 300 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 5 g |