Korean Sesame Candies (Kang Jung)

Sa masani ona ou fiafia i nei kukino Korea (poo kuki) e tuputupu ae, ae ou te leʻi iloaina le faigofie ona latou faia seia oo ina ou taumafai e fai i latou ma se uo e leai ni fua. E faigofie ona latou faia e pei o le Rice Krispie Treats ma e tutusa lava le leai o le tao, nai mea faigofie faigofie.

E mafai ona e faʻalelei i foliga eseese ma le faʻaaogaina o fatu fatu fatu ma fatu e pei o teuteuga. E masani ona ou faia le lanu pogisa faigofie po o seamea auro i sikuea ma e leai. O lenei fua e le o se mea e sili ona suamalie, ae e mafai ona e fetuutuunai le suamalie o le siva pe afai e te maua le suamalie pe leai-malie-lelei mo au tofo.

Afai e te le manaʻo e faia lau lava siva, e mafai ona e suitulaga i isi ituaiga o sipuni faʻatau oloa.

Mea e te Manaomia

• 2 ipu kapu fatu fatu (masani poʻo le uliuli)
• 1 ipu malamalama lanu enaena
• 3/4 ipu vai
• 4 sipuni gaʻo

Auala e Fai Ai

1. I totonu o se laulau lapoa, tao le fatu fatu fatu fatu i le vevela vevela seia oʻo ina amata ona pop. E tatau ona manogi pe a maeʻa le 4 pe 5 minute.
2. Aveese fatu mai le vevela ma faʻaagaga.
3. I totonu o se mea faʻafefiloi, faʻafefiloi ai suka suka, suavai, ma le meli i luga o le vevela vevela.
4. Taumafai e masani lava ona faʻavaivaia le suka, ia mautinoa e le mu le sipuni.
5. Aveese mai le vevela pe a mafiafia le sipuni (pe a ma le 5-7 minute).
6. Ia liligi vave fatu fatu o le sesame i le siva, faʻafefiloi e faʻaopoopo.

1. Faʻalautele le fatu o le sesame ma le syrup i luga o se pepa kuki e faʻafefeteina pe uʻuina i le pepa paʻu .
2. Tuu se isi fasi pepa pepa i le pito i luga ma taʻavale malie ma se pine e tafola le pito i luga o le lole.
3. Tuu le lole e manava pe a ma le 5 minute ona tipi lea i se naifi malosi i le 1-inisi sikuea po o fasi laupapa pito i lalo. (Faʻamuʻu le naifi pe afai o loʻo e feagai ma se taimi faigata e tipi ai).
4. Mapu lelei ma fiafia pe teu i totonu o se atigi pusa.

Nisi Faʻamatalaga e uiga i Fatu Sesame:

O fatu fatu Sesame o se tasi o faʻamaufaʻailoga pito sili ona matutua na iloa e le tagata-na muamua faʻamaumauina e avea o se fua i Papelonia i le 4,000 tausaga talu ai. O loʻo tumau pea se mea lauiloa i le ogatotonu ma lata ane i sasaʻe. O lona faʻaaogaina i le kuka e salalau atu i Aferika ma Asia ma mulimuli ane i isi vaega o le lalolagi. O le suauu Sesame e teteʻe i le rancidity, o lea e taua tele i aso anamua.

Afai e te fiafia i le tofo ma le fua o nei laumei, ona taumafai foi lea o lenei fua mo le Greek Pasteli .

Faatasi ai ma le kalama, kochukaru (chili pepa lanumumu mumu), soya soya ma le totoa, fatu sesame ma le sima samame o ni mea sili ona taua i le konesia Korea.

Faʻamatalaga Faʻamatalaga Faʻamatalaga e uiga i le Sesame ua sii ese mai WH Foods:

E le gata o fatu fatu fatu fatu o se puna sili lelei o le manganese ma le kopa, ae o latou foi o se punavai lelei o le calcium, magnesium, iron, phosphorus, vitamini B1, zinc ma filo meaai.

I le faaopoopo atu i nei meaʻai taua, o fatu o le fatu fatu fatu fatu e lua o mea taua: o le suka ma le sesamolin. O nei vailaʻau uma e aofia ai se vaega o fesoasoani faʻapitoa e taʻua o le liana, ma ua faʻaalia ai le i ai o le cholesterol-faʻaitiitia le aafiaga i tagata ma puipuia ai le toto maualuga ma faateleina le vitamini E o faʻapalaina i manu.

Ua maua foi le sukamini e puipuia ai le ate mai le faaleagaina o le oxidative.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	440
Aofaʻi gaʻo	22 g
Fatisi	3 g
Vailaʻau Mataʻutia	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	22 mg
Carbohydrates	59 g
Faiga o le fiva	6 g
Puipuia	8 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.