O lenei salati o le mea e tasi e fai pe ai ai sau kulupu lelei atoatoa ma ni laʻau vivaia o loʻo faʻapipiʻi pea. E mafai ona e lafoaia na o sina suauu olive ma masima, pe faaopoopo i ai le lemon zest, siaki tipi, poo le kulimi poʻo le 'oti pe afai e te manaʻo e laʻeiina mo sina taimi. O nisi tagata atonu latou te fiafia i le sosolo o le vailaau palsamic po o le agrodolce.
Ae peitai, afai e te ofuina, ia mautinoa ia e tufatufaina atu ni falaoa pisapisao poo se isi mea e teu ai sua suamalie o le a tuu i le pito i lalo o le ipu pe a uma ona e 'aina le beets.
Manatua: Faʻaaogā se suāuu olive maualuga maualuga mo le taʻavale i le pito. Afai e iai sou moli- pemoni-faʻaoloaina le suāuʻu olive , o se taimi sili lea ona lelei e momotu ai.
Mea e te Manaomia
- 1 auupega
- puna o le tautotogo (faatasi ma greens e faapipiiina)
- 1 tbsp. faaopoopo le 1 tsp.
- extra-virgin olive oil (faaopoopo atu i le tofo)
- 1 totoa leu
- Salt (kosher or sea)
- Filifili Faitalia: suamalie lemoni po o moli moli
- Faʻasalaga Faʻasili: 'aisa (tipi)
- Faʻasalaga Faʻasili: kisi cheese (faʻapalapala)
- Faʻasalaga Faʻasinoa:'isini 'oti
Auala e Fai Ai
- Otiʻese le lau mai le beets, ona tipi lea o beets. E mafai ona fufuluina mama laʻau laiti ma vaivai, ae o le a e manaʻo e faʻamalo le tele o beets. Tipi le beets i le afa uumi, ia tuu i lalo ni itu ma ia tipi i le 1/4-inisi-mafiafia fasi.
- Fufulu se apa tele i le vevela vevela. Faaopopo 1 teaspoon o le olive olive, 1/4 ipu vai, ma beets. Ufiufi ma kuka seʻia oʻo lava i le peʻa o le beets e naʻo le vaivai, 5 i le 10 minute.
- A o amata ona kuka le beets, fufulu fasi lau o le pusi ma tipi ese o latou laʻau mafiafia (tipi le "v" i totonu o le lau e aveese ai le togi ao laveai le tele o laulaau lanu i ona tafatafa. Ole taimi e amata ai ona foliga mai e lelei le beets, faaopoopo i ai pusi i le pusa. Ufiufi ma tuu le kuka seia oo ina vaivai le beets ma le pi, pe a ma le 3 minute.
- I le taimi nei, tipi laulaau ma tuʻu ese. Paʻu ma vele le palasi.
- Faaopopo le kālati i le pani, kuka, faʻamalosi, seia oʻo i le manogi, pe a ma le 1 minute. Faaopopo i ai gela vao, tapuni, ma kuka seia oʻo ina paʻu lau, pe a ma le 1 minute.
- Vaevae le salati mafanafana i le va o 4 papatusi. Suauʻu soʻo se pusa vai e sili atu nai lo le tautua. Lafoaʻi salamata taʻitasi ma le suāuʻu olive totoe ma liligi i le masima. Faʻaopopo soʻo se mea e filifili ai ( lemon zest , masi moli, hazelnuts, feta, cheese cheese ) e te fiafia i ai.