I le tele o masina talu ai, i se faleaiga ua leva ona tapunia, matou te faʻaogaina ai a matou tama aʻoga kolisi e alu ma faʻatonu se salati manaia ma le lanu moana ma se ipu uaina ma lagona le atamai.
O se faʻalelei tele lea o le faʻalelei o lena salati lelei. O Kale, e tusa lava pe faamalūlūina i le uila e pei ona i ai iinei, e tu i tafatafa o le paʻu o pala mafiafia ma le faanatinati o sisi lanu manaia lelei e sili atu nai lo le meaʻai na faia pe mafai. Ma o televise eseese e avea ma mea malie le 'ai e faʻatau. O le kale ma walnuts e tele le malosi o meaʻai i totonu o le pesini, ma o le lanu uliuli e aumaia ai se paʻi manaia o le faʻanoanoa.
Mea e te Manaomia
- 1 auupega
- kale
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 1 sipunipuni vine mumu, sherry, po o le vineka palsamic
- 1/2 teaspoon Tulifili laʻau o le Dijon po o le 1/4 teaspoon le vaʻaiga toto
- 1/4 teaspoon le masima suamalie
- Lanu suamalie eleele e tofo ai
- E tusa ma le 1/3 ipu paʻu
- E tusa ma le 1/3 ipu sisi lanu moana
Auala e Fai Ai
- Faʻasinati lau lau laʻau ma tipi ese pito pito sili ona faigata o latou au. E mafai e tamaʻitaʻi Fussy ona o atu i luma ma tipi ese le vao mafiafia mai laulaau taʻitasi. Vili le kale i ni fasi pusi-fasi fasipepa poʻo ni fasi lipine manifinifi.
- Aumai e tusa ma le afa inisi o le vai i se mea vevela i totonu o se ipu tele. Seti le gaʻo i totonu o se ato steam po o se mea e teu ai meaʻai i totonu o le fagu, tuʻu i totonu o le ulo, ufiufi, ma kuka seʻia oʻo ina vaivai le kale i le gaʻo, 3 i le 5 minute.
- E ui o vavao o le kale, fusi faʻatasi le suauʻu, vineka, sinapi, masima, ma le pepa i totonu o se pesini salati lapopoa. Ona togi lea o le alalaupapa: vevela se pusa lapisi tele i luga o le vevela vevela, faaopoopo i ai le alalaupapa ma kuka, fafagu soo, seia amata ona lanu lanu, 3 i le 5 minute (e ui o ou mata o se faamasino e sili atu nai lo le uati); fesiitai le palapala i se ipu mafolafola po o se laupapa laupapa, tuu i latou e faamago sina mea, ma tatipi i latou. (Vaʻai pe faʻafefea ona fai ni togitogi mo ni auiliiliga, pe a manaʻomia.)
- Sii le ato steamer po o le mea e pala ai fafo mai le ulo. Tuu le mata e toʻa seia lelei le mana e taulima ai. Faʻaaogā uma ou lima e faʻafefe ai le tele o le vai i lima o kale i le taimi poʻo le tuʻuina o le kale uila i luga o se masini mama ma fufulu mau ina ia mafai ai ona solo le solo i le solo. Faʻaoga ou tamatamailima e faʻafefete ai le paʻu (e toe foʻi mai ma le matagofie!) Ma faʻaopopo i le ipu salati. Faʻamasoa le laʻau ma le laei i le pito i lalo o le pesini ma tuu i lalo mo ni nai minute.
- Fafaso le salati i le lanu ma le sisi lanumoana . Auauna i le salati ao itiiti sina mafanafana poʻo i le vevela vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 144 |
| Aofaʻi gaʻo | 13 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 286 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 4 g |