O loʻu manatu muamua i le susu susu o le mea lea na faia e loʻu tamamatua mo se potopotoga tele o aiga ma uo. O le mafiafia ma le loto, na fafagaina i falaoa ua faia i le fale, ma sa ou fiafia lava i le vaeluaina o sou susu talu mai lena taimi.
O lenei faʻamatalaga e faia ma le tele o le taloni mo le teuteuina, faʻatasi ai ma nai pateta ma isi fualaau faisua e fesoasoani e faʻamafanafana ma 'ai le sua. O le afa ma le afa e maua ai le sua o se kulimi matagofie.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna paʻu vavae mamago
- 8 aunese bacon (taofi)
- 2 'aisi lavea (selesele)
- 1 ipu gaisi (gaosi)
- 2 faisa vai
- 2 alalaʻau alalaʻau (tilotilo, taofi)
- 1/4 sipuni tele le palapala pepa
- 3 moa (po o le paluga povi povi poo se mea tutusa poʻo ni mea e teu ai fualaʻau)
- 1 launiu
- 1 ipu afa ma le afa
- Salt and freshly ground black pepper (ia tofo)
Auala e Fai Ai
- Faʻamasese vavae paʻu i totonu o le vai malulu, faʻafei ma lafoʻese soʻo se peasipolo ua gaosia po o ni maʻa laʻititi. Tuu ese.
- I totonu o se ogaumu Dutch po o se kesi ile 6-quart i luga o le vevela vevela, kuka ai le keke niva seʻi oʻo i le faʻafefe . Aveese le pipi ma le sipuni i luga o solo pepa e faʻamago ai. Toe faʻaleleia seʻia oʻo i se taimi mulimuli ane, mo le teuteuina.
- I le taʻavale a le puaa i luga o le vevela vevela, kuka le aniani ma seleni seivagana faʻalemolemole ma faʻafelanulanuaʻi, e tusa ma le 12 i le 15 minute. Faʻaopopo le vavaevaega, vai, pateta, masima, pepa, bouillon, ma le bay bay. Aumai i se vevela i luga o le vevela vevela, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela. Ufiufi ma tuu le simmer mo le 45 minute, pe seia oʻo ina mama. Faʻasolosolo taimi.
- Faʻasese le laulauina o faga. Ia faʻamamaina ma le faʻaeteete le vevela vevela vevela i masini , ma faʻatumu le mea e sili atu i le 1/3 i le 1/2 i taimi uma. Ia mautinoa e puipuia le ufiufi pe a faʻafefiloi le vevela vevela. Liligi le faʻafefiloi faʻafefiloi i totonu o se pesini aʻo faʻafefiloi pusa mulimuli.
- Toe faafoi le paluga i le ogaumu Dutch; oso i le afa ma le afa. Cook i luga ole vevela vevela seia vevela, ae aua le kuka. Tatau ma le vaitau ma le masima ma le pepa, ia tofo.
- Fafasi le taloni faasao i le pito i luga o le supa ao lei auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 188 |
| Aofaʻi gaʻo | 10 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 681 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 11 g |