O sou, stews, chili ma chowder e faʻaputuina mo le tau malulu; ae ui i lea, o le tuʻufaʻatasia o vailaʻau i lau pele e sili ona e fiafia i ai e mafai ona taufaasese. Afai e te vaʻaia au meaʻai ma vaʻai ia i latou e pei o se fasi pasta poʻo se mea faʻapena e tasi, o lau galuega o le a itiiti ifo le faʻafefe.
Mo se faʻataʻitaʻiga, ave se ipu manaia o le pulu - o le mea e sili ona taatele e aofia ai tamato, pi ma paluga eleele.
O le mea lea, mo se taumafataga o le tamato mamafa, o le a oe i luga o le sailiga mo se uaina ma sina itiiti ifo o le eletise ma mama i luga o mea tannin . Afai e mamafa lau tama i pi ma aano o manu ona e mafai foi ona e alu ese ma se uaina e sili atu le tino ma le malosi. Atonu o le Cabernet Sauvignon , Shiraz poo Malbec .
O le faʻaaogaina pea o nei manatu, e mafai ai ona e maua le uaina lelei mo le tele o soup, stews, chilis ma chowders. O nisi nei o mea lelei e te amata ai:
Chicken Noodle Soup o le a fetaui ma Pinot Noir pe atonu o Chenin Blanc.
O le Paʻu o le Masi Pulu i le isi lima atonu o le a sili ona filifilia se Sauvignon Blanc po o Viognier.
Afai oe alu mo Gumbo mafaufau i se Pinot Noir .
Mo le Farani Onion Soup tuuina atu Farani Beaujolais poʻo Beaujolais Nou a alu pe atonu foi e filifili mo se White Burgundy.
Afai o loʻo e tautua i se Seafood Bisque poʻo Stew o le ae manao e puʻe se Sauvignon Blanc - o le eleele, o loʻo faʻafefiloi ma se vailaʻau gaosi o le a fesoasoani i le tele o meaola o le sami.
O se fatu Tickilla Tortilla Soup o le a talisapaiaina se uaina Sepania e pei o Rioja.
E manaʻomia se New England Egelani Clam Chowder se vaʻa lelei Chardonnay . I le tautala ai i le aufaipese, masalo o oe o se tagata o le Corn Chowder fan, pe afai e te uuina le fagu lata ane o Siamani Riesling (malogo) ma tuu atu ia tuitui ou totini!
Ma le mea mulimuli, afai o le Beef Stew ma Vegetables o lau keli, ona e le mafai ai lea ona e sese ma se Cab poo Shiraz mo le uaina mūmū mūmū ma afai e te fiafia i vine uaina, tuʻu atu se Gewurztraminer .
Ia manatua e leai ni tulafono faigata ma vave mo le tuʻufaʻatasia o le uaina ma meaʻai ma faapitoa soupasi, soʻo ma mea faapena; ae ui i lea, e mautinoa lava o nisi uaina o le a faʻaleleia atili ai se ipu o le sua e sili atu nai lo isi. O lea ia e suʻesuʻe i nisi o nei lisi ma taumafai oe lava. Afai e te maua ni matamata pito i luga, ia mautinoa e faʻasoa i luga o le uaina.