O itu o ipu e taua tele i le aganuu a Korea, ma o lenei fua mo faʻasalaga Korea e le o se faʻalavelave. E pei o isi itu Korea, e mafai ona e faʻaaogaina lenei ipu e pei o se meaʻai, se falaoa o le itu poʻo se vaega o se meaʻai autu. I le gagana Korea, o lenei taʻalo anchovy ua lauiloa o le myulchi bokum, poʻo le isi myeolchi bokkeum. O lenei taumafataga e faigofie, faamalieina ma lelei.
E tele ni aogā faʻalesoifua maloloina e maua i le Anchovies. E patino lava, latou te maua le Omega-3 gaʻo gaʻo, iron, calcium ma le tele o isi meaʻai. Ua fai mai e le fesoasoani ia fesoasoani i le malosi o le soifua maloloina o le tagata ma le ponaivi. O le mea lea, a e ai anchovies, i lenei ipu poʻo le isi, ia e iloa e le gata o loʻo e 'ai se mea suamalie ae o meaai ma mea e faʻamalolo ai.
O le taʻua, o anchovies e le o ipu uma a lauti, ae maise lava i le Iunaite Setete. E ui lava o nisi ituaiga o tagata i Amerika latou te fiafia tele mo meaai, o taʻaloga e le fiafia i le lalolagi i le Setete. Talu ai e le o se mea '' autu, 'o nisi tagata e faʻataʻatia moni mo taʻaloga, o lea afai o loʻo e fuafua e tautua le ipu i' aiga o le 'aiga o le afiafi, atonu e te manao e fesiligia i latou e uiga i le fiafia pe le fiafia i anchovies.
Ma atonu e te manaʻo e faʻamautinoa i au malo e faʻapea o lenei ipu, tumu i le puluʻu ma le calcium, e sili atu ona sili atu ona lelei nai lo foliga.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu o anchoisi ua mamago
- 1 tbsp. o le suauu kuka
- 1 lanu lanu meamata, tapena i ni lapotopoto po o ni fasipepa (filifiliga)
- Mo le Sauce:
- 2 tbsp. o soya soya
- 1 tbsp. o le meli
- 1 tsp. o fualaau suamalie sesame
- 2 tsp. o le mina (kukaina o le uaina araisa)
- 1 tsp. o le suauu sesame
Auala e Fai Ai
- Ina ia amata ona faia le ipu, faʻafeiloaʻi le taula ma le pepa (pe afai e faʻaaoga) i totonu o se mumu paʻu mumu mo ni nai minute ona tape ai lea o le vevela. E mafai ona e faʻaogaina le kuka e kuka ai le pamu poʻo le pata.
- A maeʻa lena mea, faʻapipiʻi mea uma o sauʻai i totonu o se ipu fagu ma aumai mea i se mea e maualalo. Afai ei ai sau faʻafitauli i le sailia o soʻo se mea e aofia ai, pei o le mina po o le sima samasama, atonu e manaʻomia lou asiasi i se faleoloa faapitoa. E mafai ona avea o se Korea poʻo se Asia faʻatau poʻo se supamaketi maualuga e pei o Whole Foods ma le tele o ituaiga mea eseese, e aofia ai meaai "ituaiga". Afai e leai se faleoloa faapena i lou alalafaga, e mafai ona e suʻe na mea i luga o le initaneti ma faʻatonu i latou mai se faleoloa faapitoa i luga o le Initaneti.
- A e faʻapipiʻi mea uma, vave sasaa atu le saumalie i luga o le taula ma faʻaalu mo ni nai minute faaopoopo. E te iloa o le ipu e maeʻa pe a tufatufa lelei le saumasi. Atonu e te manao e teu malu le ipu mo ni nai minute aʻo e te leʻi alu. E mafai ona e tofotofoina le tofo i le sauʻai ia mautinoa e le vevela o le a mu ai luga o au 'au talimalo i le' aiga o le afiafi poʻo o latou laulaufaiva.
Faʻamatalaga Korea Faʻafaigofie e Fai i le Fale
10 Faʻasologa masani ma le masani a Korea
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 263 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 1 g |