O nei croquettes moa masani e faia i se moa vao mushroom ma le kukaina o moa. O laumei e ufiufi i le falaoamata ma falaoa ma le loloto-fried i le lelei atoatoa.fectionfection.
Suia i latou i luga o le vaomatua ma kuka pe a fai e te manaʻo ai. Auauna atu ia i latou i se saumalie masani o le bechamel poʻo le kulimi vave o le mushroom sou sau sauce.
Mea e te Manaomia
- Moa Mushroom:
- 1 1/4 ipu falaoa moa
- 4 sipuni gaʻo pata
- 4 vaimuni punetipi falaoamata
- 3 sipuni faʻasalaga masini puʻupuʻu, filifiliga
- masima ma le pepa e tofo ai
- 1 teaspoon pata
- Popo Faʻumu:
- 1 sipunamu pata
- 1 ipu lapisi gaosi
- 2 1/2 ipu tipi faʻamamaina, moa kuka
- 1/4 ipu fufulu fasipolo fou
- 1/2 teaspoon eleele pepa
- 1/2 teaspoon kuka thyme
- 1/8 teaspoon eleele nutmeg
- masima e tofo
- Paʻu o loʻo i luga:
- 1/2 ipu falaoamata uma
- 1 1/2 ipu falaoa fou
- 2 fuamoa tetele
Auala e Fai Ai
Fai le Sauce
- Uu le susu moa seia oʻo lava ina amata ona faʻafefiloi; faataatia ese.
- Fufulu le pata i le mamafa, faʻavavevave i luga o le vevela vevela. Fuga i falaoamata; kuka, faʻaosoosoina pea lava, seia oʻo ina matua vevela, pe a ma le 3 minute. Tuu le susulu mo le 1 minute, ona faasolosolo malie lea i le moa susu. Afai e manaʻo ai, ia sosoʻo i maso masima. Toe faafoi le masi i le vevela ma faʻavevela lemu mo le 20 minute, seʻi oʻo ina maeʻa le paluga e faʻaofu ai le pito i tua o se sipuni. Sini i le masima, pepa, ma le 1 teaspoons pata.
Saunia le Faatumu
- I totonu o se faʻavavela i luga ole laʻau-vevela vevela, faʻafefe 1 sipuni masima; sosolo i le sipuni tipi. Tipi sei ava le aisa, pe a ma le 7 minute. Faaopopo le saumalie vao; kuka mo le 1 minute. Pipi le sauuga i se ipu tele. Faaopopo le moa kuka, pasili, 1/2 teaspoon pepa, 1/2 teaspoon thyme, nutmeg pinch, ma sina masima, ia tofo. Faʻafefiloi e faʻafefiloi.
- Ufiufi le ipu i le afifi palasitika ma le pusaaisa mo le 2 i le 4 itula, seia oʻo lava i le mausali.
Faʻatau le Croquettes ma le Cook
- Faʻamamaina le suauu i totonu o se sami loloto po o le loloto fryer i le 370 F.
- Faʻalafola le falaoamata i se mea falaoa poʻo se ipu paʻu papaʻu. Falafola falaoa i totonu o se isi apa fala poʻo se ipu paʻu papaʻu. Fusi faatasi fua i totonu o se isi ipu paʻu.
- Faʻaaogaina le 1/4-cup measuring as a scoop, faʻafeiloaʻi sikuea o le moa pupula faʻafefiloi i falaoamata ma taʻavale lemu seia maeʻa. Lili le polo lakapi i totonu o le fuamoa ua togi ma taʻavale i le falaoa falaoa seia oʻo ina ufiufi i itu uma. Aʻo e taʻavaleina i latou, faʻapipiʻi malie i totonu o se fuamoa fuamoa poʻo le faʻatalanoa. E tatau ona iai sau 8 croquettes.
- Tausia ma le faaeteete 4 croquettes i le vevela vevela; fulu seia maeʻa le lanu i itu uma, e tusa ma le 3 i le 4 minute. Aveese ma se sipuni slotted ma faʻafe i solo pepa.
- Toe fai ma totoe 4 croquettes.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 908 |
| Aofaʻi gaʻo | 47 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 18 g |
| Cholesterol | 371 mg |
| Sodium | 1,585 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 52 g |