O le mea e gata ai pe o le a le uiga o le Trinbagonians e faatatau i pi (paluga) lea e taoina moni i totonu o le ogaumu. O le paluga e tutusa lelei lava ma keke uʻu , na o le pau le mea e kuka i totonu o le ogaumu.
Afai e te fesili i Trinidad ma Tobago, atonu o le a latou fesili atu ia te oe pe e te manao e tunu tao, tao tunu, pe tao tao. Aua e te fenumiai, e tao le keke e tao i totonu o se ogaumu.
Mea e te Manaomia
- 4 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- 4 1/2 teaspoons kuka le paʻu
- 1/4 sipuni masima
- 1 sipuni gaʻo (paʻu paepae)
- Pulu
- ulanamona (eleele)
- 1 sipuni masima (e le o taʻua)
- Lukawarm vai
Auala e Fai Ai
Faʻaopopo le falaoamata, taofi paʻu, masima, suka, ma le kinamona i se pesini tele ma faʻafefiloi lelei.
Lafoaʻi le pata i le falaoamata falaoamata.
Faʻaopopo le vai e fai ai se paluga susu. A oʻo mai le paluga, togi mo le 2 i le 3 minute. Suauʻu suauu i luga o paluga ma faʻagalōlō, ufiufi, ia le itiiti ifo i le 30 minute.
O le ogaumu vevela i le 350 F.
Katead le paluga paluga mo le 1 minute ma vaevae i le 4 i le 5 tutusa vaega. Fai le paluga i polo ma faasolo i le 3 1/2 inisi inisi. Faʻafeiloaʻi i se pepa falala ma le avanoa talafeagai i le va o puʻe taitasi.
Aʻau mo le 25 minute poʻo seʻia oʻo lava i le pito i luga o le lanu enaena ma le pito i lalo, pe a paʻu, faʻaputu.
Faʻamalie i luga o se uaea felafolafoai, tipi i le afa ma tautua pei o oe faʻamolemole.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 113 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 721 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |