Soifua maloloina ma le manaia uma i totonu o se tasi mea itiiti! O a nisi mea e mafai ona e ole atu ai? O le parathas Methi o se fesuiaiga o le paʻufolafola falanisisi a le Indian pan-fried, faʻasalalau i pepa fou fenugreek, fatu cumin, elemene mumu ma le lanu mumu.
E masani ona 'aiina pati e pei o se keke o le keke poʻo se meaai o le ti-tea. Auauna atu i Parathas Methi ma yogurt suamalie ma se piko o lau filifiliga.
Mo lenei fua, e tatau ona e asiasi atu i se faleoloa o Initia poʻo se maketi faavaomalo e maua ai mea taua. O le pepa fou fou e le maua i se faleoloa masani i le Iunaite Setete.
O meafaigaluega o le a e manaʻomia mo lenei fuataga o le: faʻafefiloi ipu, ipu fua ma sipuni, laupapa o loʻo taʻavale ma taʻavale, palatini poʻo le falai.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu falaoamata atoa
- 1 le ipu fenugreek lafoaʻi ma fufulu mama
- 5 sipuni fuālaʻau / canola / fuālaʻau kuka kuka
- 1 teaspoon cumin fatu
- 1/2 teaspoon
- turmeric paʻu
- 1/2 teaspoon keke lanu mumu e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Tuu le falaoamata, fenugreek, 1 tbsp o le suāuʻu kuka, fatu o le kumini , pulumu pulu pipi ma le masima i totonu o se pesini tele.
- Faaopopo vai, sina mea itiiti i le taimi i lenei paluga, ma togi e fai ai se paluga-mama, paluga lamolemole. Seti le pesini mo le 30 minute e tuʻu ai le malologa.
- A maeʻa le 30 minute, vaevae le paluga i poloka polo polo ma togi i le va o ou lima seʻia oʻo ina lamolemole ma aunoa ma ni vaʻa.
- Lulu manino le falaoamata o se laupapa taʻavale po o se mea e mama ai luga ma taʻavale taʻitasi le polo i se liʻo o le 7 - 8 inisi le lautele (5-6mm le mamafa). Mo le faʻaogagofie, ia taʻavale solo le tele o parathas e pei ona e manaʻo i ai, faaputu i latou, sauni e kuka ma se faʻaoga o le pipiʻi ata i le va o paratha taitasi.
- Uu se palatini ma fusi parathas ia taitasi i le taimi e pei o lenei: Tuu se paratha i luga o le fola. Fai le mata muamua pe a e vaai i ni tamai moli e tulaʻi i luga o le paratha. O le taimi lava e uma ai le mata muamua, ave sina suauʻu o loʻo totoe i le pito i luga ma salalau lelei i luga o le paratha. Toe tatala i totonu o le 30 sekone ma faʻafefe foʻi le suauu i luga o lenei fogaeleele. O le paratha e faia pe afai o itu uma e lua e mataʻutia ma e lanu enaena. Vaʻai laasaga mo le faia o parathas .
- A oe aveese paratha mai le apa, ia teuina i totonu o se apa ua afifiina i se solo pepa e teu ai le mafanafana ma taofia ai mai le vevela. O le mea moni, afai o loʻo e taumafa i le taimi lava lea pe tautua ia i latou i lau aiga faatalitali, e leai se mea e teu ai.
- Auauna atu ma yogurt pupula.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Aofaʻi gaʻo | 2 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 8 g |