O paina o le pork loin e faʻamasani i se mea manaia o le pua o le meli. Anapogi ma faigofie ona fai. O nisi o vao e leai ni ponaivi e mafai ona fai si faigata i le gaʻo. Faʻatasi le va i le va o paʻu palasitika ma afifi faʻamalamalamaina i le pito i luga o se manu mallet e faʻalelei. Toe faʻaleleia ma faʻaauau le fua. Ma ia manatua, e leai se mea e tatau ona sili atu-fafaga puaa i nei aso.
Mea e te Manaomia
- 4
- ponoa anufe anufe
- 1 sipuni keke uʻamea
- Kosher salt and fresh ground ground pepper
- 2 teaspoons olive olive
- 1/2 ipu uaina papaʻe
- 1/4 ipu talo moa
- 2 Launiumati Vaisini Dijon
- 1 le sipuni o le meli
- 1/4 ipu kulimi mamafa
Auala e Fai Ai
- Taimi i itu uma e lua i le paʻu laulaʻau, masima , ma le pepa .
- Faʻavevela se mamafa, loloto le ulu i luga ole vevela-vevela vevela. Faaopopo i ai le suauu olive ma faasee e ofuina le pito i lalo o le apa. Sear pork loin chops i itu uma e lua seia oʻo i le lanu enaena, liliu tasi lava. Aveese i se ipu.
- Faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le papaʻe i le pusa e tafe ma faʻafefete, faʻapipii i luga ni paʻu enaena, mo le 2 minute seia oʻo i le afa. Faaopopo le suamalie moa, Dijon mustard , ma le meli . Whisk e tuʻufaʻatasia ma faʻaauau le kuka ile vevela vevela mo le 2 minute. Whisk i le kulimi ma faʻavela seia maeʻa, pe a ma le 2 minute.
- Faʻafoʻi fasi kuki i le uila, faatasi ai ma soʻo se tafe. Liliu i le ofutele i itu uma e lua ma toe mafaufau mo le 1 minute. Fafaga le puaa anufe i le paluga o le mustard pan.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 568 |
| Aofaʻi gaʻo | 32 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 56 g |