O Barley atonu o le fatu sili ona matua o le lalolagi ua totoina
O le a le Barley?
O Barley (lea e taua foi o vao) e masani ona lauiloa o le Hordeum vulgare ma e talitonu e afua mai Asia sisifo po o Etiopia. I le toe foi atu i le tau maa, o le karite o loo taʻua pea o se tasi o fatu pito sili ona lima i le lalolagi. E na o le sefulu pasene o karite e faʻaaogaina e fai ma tagata soifua, ae o le lona tolu lona tolu o loʻo faʻaaogaina mo le gaosia o meainu malt, e aofia ai pia ma musumusu. Ae ui i lea, o le tele o seleseleina o seleselega e faʻaaoga mo lafumanu fafaga.
O Barley foi o se elemene autu i le faia o se tasi o ituaiga o mea aloaʻia Iapani e taʻua o le miso .
Vaega o le Barley - Pepa o Barley
• O le karite Pearl o le sili ona lauiloa o le karite i le Iunaite Setete. O le gasegase lapisi e aveeseina ai i fafo o le ulu faatasi ai ma le paʻu paʻu e mafua ai ni fatu lapopoa, iveni ma sina fiva laitiiti. O lenei gaioiga e faʻaitiitia ai le lelei i le sua, ae e aveesea foi le tele o meaʻai o le karite. O lona tofo e malu ma nutimomoia, ma e kuka i le 30 i le 45 minute.
• Faʻafeiloaʻi poʻo le karite salu e talitutusa ma fasi lapisi ma faʻaaogaina o se cereal.
• O le falaoamata paepae (lea e lauiloa o le karite o le karite) e maualalo ai le kulutenene lea e mafua ai ona maualalo le maualuga, o lea e masani ona tuufaatasi ma falaoamata maualuga-gluten pe a faaaoga mo falaoa faafefete e tatau ona tulaʻi.
• O falaoamata paʻu e gaogao, masini o karite eleele e faʻaaogaina e pei o se cereal poʻo se meaʻai kuka.
• Faʻapipiina le karite (faʻapitoa foi o le karite o saito atoa) e na o le pito i fafo o loʻo aveeseina, o loʻo totoe ai le paʻu o le apa. E matua maualuga lava i le fiber ma meaai paleni, faatasi ai ma se faʻamaloga faʻalauiloa lea e aoga ai le taʻaloga o le tolusefulu. O lenei fomu e manaʻomia ai le taimi umi e kuka ai.
• O le Sikotilani karite ua uma ona paʻu, ona le lelei ai lea.
E umi se taimi e kuka ai le taimi e kuka ai.
• O le karite vave o le karite salu ua uma ona vevela ma mago. O le a vave ona kuka, e masani lava i lalo ifo o le 15 minute.
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