O le a le Cappuccino?

I tausaga talu ai nei, ua salalau le cappuccino mai Europa ma Ausetalia i Amerika i Matu ma tua atu. I aso nei, e mafai ona e faʻatau se cappuccino i Iapani, Hong Kong, Thailand ma le tele o isi nofoaga e leʻi mafaufauina.

O le a la le mea e uiga i lenei vai inu lea ua sili ona pele i le lalolagi atoa? O fea ma pe faʻapefea ona amata mai le cappui ? Ma o a nisi o suiga tele i luga o le inu o loʻo i ai i le salafa o le lalolagi? Aoao uma nei mea ma sili atu e uiga i le cappuccino e lauiloa i le lalolagi.

O le a le Cappuccino?

Tatou amata i mea taua. O le cappuccino o se mea inu inu inu mai le paluga o espresso ma susu susu. O le masani faa-Italia faaleaganuu e masani lava ona tasi (pe o nisi foi taimi e faaluaina) i luga o le susu ma le susu (i le fua faatatau o le 1: 1: 1). E toatele tagata Amelika ua fetuʻunaʻi lenei fua, e faʻaaoga ai le susu susu ma susu mo le manogi sili ona suamalie ma se tofo sili atu.

O le a le mea e 'ai pei o le Cappuccino?

O se cappuccino e lelei ona faia e tamaoaiga i le tofo ma le tino. O loʻo i ai se tofo mafiafia ma sina suamalie mai le lactose sugar i le mea moni o susu. E mafai foi ona fiafia i le suka, faatasi ai ma sina sipuni faigofie , ma isi mea faaopoopo (e ui lava e le masani ai).

O se cappuccino tele na te faia sina tomai laitiiti e faia, o lea afai e te leʻi taumafai se tasi e te manaʻo i ai, ia e toe maua se isi avanoa i se isi tagata e fai.

O le Italian Cappuccino

O le cappuccino ua na o le lauiloa i le US i le silia ma le 25 tausaga talu ai.

O se taunuuga, o nisi tagata ua latou manatu o latou o se mea inu ava. Ae ui i lea, ua lata mai le tagiau i le fiaselau tausaga ma ua leva ona fiafia i Italia ma isi nofoaga.

I Italia, cappuccinos (poo le cappuiccini , o le tele o le "cappuccino", o loo taua iina) e matua lauiloa lava. E masani ona latou inu vave i le aso o se mea inu e fiafia ai i le 'aiga o le taeao (e masani lava i se paʻu suamalie suamalie) poʻo se ituaiga o meaʻai i le ogatotonu o le taeao.

(Talu ai e masani ona inu e tagata Amerika cappuccinos i le gasologa o le aso ma fiafia ia i latou e pei o se taumafataga o le afiafi, e masani lava ona inu i latou e le Europa i le taeao.) O le toatele o Italia e maua le manatu o le inu pe a uma le taumafataga o le afiafi ina ia le mautonu ma le lelei ma le manao e inu espresso mulimuli ane i le aso nai lo. Cappuccinos e mafai ona faʻaumatia i le fale poʻo totonu o faletalimalo poʻo kofe .

I Italia, o le cappuccini e masani ona faʻaaogaina i tamaiti ona e tele atu susu nai lo espresso. (I se tulaga talitutusa, i nisi o vaega o Europa ma Initia, o le tea tele ua tautua i tamaiti mo mafuaaga faapena.)

O le Italia Italian cappuccinos e faia i masini espresso ma e manaʻomia ai se tomai e faia ai. I Italia, ua saunia i latou e se palota (tele: baristi ). Muamua, o le palota o le a toso se fana . Ma, o le a ia saunia le susu. O masini Espresso e masani ona i ai ni mea faʻapipiʻi vaʻaia e mafai ona faʻaaogaina e uu ai le susu. O le vaʻa vevela e osofaʻi mai i le paʻu ma totonu o se ipu uʻamea o susu, tuʻuina atu o le suāsusu o le tele o moli tioata, tele vevela, ma le sili atu le lapoa nai lo le taimi muamua. (O se mea faanatinati vave e mafai ona susu ai le susu i lona uluai voluma.) O le susu e mama, ea, ma sili atu ona lelei ma lelei pe a saunia lelei.

O le suāsusu ua lalagaina i luga o le espresso i totonu o se ipu muamua ma faʻamalosi.

"Cappuccinos" I fafo

Aʻo salalau atu le cappuccino mai Italia i isi vaega o le lalolagi, ua suia le uiga o le upu. O lona lauiloa na taʻitaʻia ai le tele o faleoloa faleoloa ma kofe e tautua ai a latou lava faʻamaumauga o cappuccinos, lea e masani lava ona fesoʻotaʻi ma se moni, Italian cappuccino. O nei "cappuccinos" e masani lava ona aafia ai se masini e tufaina mea e mafai ona faʻafefiloi ai sukalati vevela ma isi meainu vevela. E masani ona latou faʻaaogaina kofe taofi nai lo le mea e sili ona leaga, pe sili atu ona leaga, sasaina le paluga o le espresso-susu i le "cappuccino". Uo!

Na faapea mai, e tele kamupani o le kofe o loʻo faia ni laasaga tetele e sili atu le lelei o cappuccinos i fafo atu, ma o le lelei o cappuccinos i fafo ua faʻaleleia atili i le sefulu tausaga talu ai.

Faʻafefea ona galue Cappuccinos

O lapoa ma le faʻaaogaina o ipu mo le cappuccinos e ese mai lea nofoaga i lea nofoaga.

O le cappuccino faa-Italia e masani ona tautua i le 150 i le 180 ml (5 i le 6) le ipu. I le sefulu tausaga talu ai, na amata ai ona faʻauluina faʻamaʻi meaai faʻatau ma ipu kofe i le cappuccinos i le maualuga e oo atu i le 600 ml / 20 ava .

I Italia, o le cappuccino e masani lava ona tautua i se muaʻi vevela, ipu faaofuofu, ipu laulaau. I fafo atu, o le cappuccino e masani ona tautua i se ipu fainisi i totonu o cafe lelei, aua o le vevela e vevela lelei. Mo faʻatonuga faʻasologa ma i totonu o cafes taugofie, faʻatau anapogi ma mea faapena, o ipu pepa ua faʻaaogaina mo le faigofie. O nei ipu e masani lava ona i ai se tapuni palasitika mo le saogalemu ma mo le taofia o le vevela. (Atonu e te mateina, e taua tele le taofi o le vevela mo le fiafia i le lelei o le cappuccino. O le mea e malie ai, o le puao e fai o se inisiua natura, o le inu o le vai e sili atu le mafanafana.)

Ituaiga o Cappuccinos

O le lauiloa ma le lautele o le inu o le taʻavale ua taʻitaʻia ai le tele o fesuiaiga i lana fua masani.

O se cappuccino faaleaganuu e aofia ai le tasi i le lua ata o espresso ua faapipiiina i luga o laupepa o susu ma susu susu. O paʻu taitasi ma cafe ei ai ni nai fesuiaiga eseese, o lea o nofoaga uma e te inu ai i le cappuccino o le a laitiiti lava. Ae ui i lea, o nisi fesuiaiga e tele atu ma manaomia o latou lava igoa. Faataitaiga:

• Iced cappuccinos poʻo le cappuccini freddo o se foliga malulu o le vevela vevela. I Italia, o lenei vai inu malulu, susu susu ua faaopoopo i le pito i luga. I Amerika, e masani lava o se meaʻai (pe oona, fefiloi).
• Wet cappuccinos (lea e lauiloa o le cappuccini chiaro po o le cappuccinos) e faia i le vevela vevela ma le susu susu susu. O i latou e sili ona lelei ma sili atu ona faʻamamaina i le tofo masani o le cappuccinos, e pei lava o le caffe latte ma sina pepe itiiti i luga.
• O le cappuccinos malo (e lauiloa foi o le cappuccini scurro po o le cappuccinos pogisa) e itiiti le susu nai lo le isi cappuccinos. O loʻo i ai sina susu susu e palu faʻatasi, ae o loʻo tele atu le susu susu o loʻo i luga o le inu. O le tofo o le espresso e sili atu ona malosi i totonu o lenei vaiinu, ma o le vaega o le vai inu o le vai e sili atu le pogisa i lanu nai lo se mea masani i le cappuccino masani. O le fulu manogi i luga o le vai e inu ai le inu, ma teu umi ai.

• O le cappuccinos faʻamalolo e sili ona lauiloa i le Iunaite Setete. E masani lava, o sipuni faʻamalo e faʻaaogaina e faʻaopopo ai le tofo o lau filifiliga. O mea iloga iloga e aofia ai vanilla, sukalati, caramel, moli pepa, fusi, ma le kinamoni. O nisi taimi, o isi faʻaopoopoga (e pei o le kalanameni popo poʻo koko, poʻo le caramel vevela poʻo le sukalati sauce) e faʻapipiʻiina foi i le pito i luga o le afu o le cappuccino.