O lenei salatisi gaosi o se tuufaatasiga lea o beets, spinach, ma le bacon faatasi ai ma pecans po o walnuts. Mo se salatisi sili, faaopoopo ni sisi ua gaugau pe pala. Suiselani, cheddar, feta, poʻo le 'oti kulupa o filifiliga lelei uma ia.
O beets e mafai ona kuka pe kuka i totonu o le ogaumu poʻo le faʻanua lemu.
Mea e te Manaomia
- Mo le Salati:
- 2 i le 3 fasi keke (anufe, po o le 3 aunese o le pancetta mamanu)
- 1 pauna paina (teuteu, kuka, faapipii, ma taofi)
- 4 ipu vai
- 1/4 ipu 'aniani lanu mumu (faʻapipiʻi lela)
- Faʻasalaga: pepa halves poʻo walnuts (toasted *)
- Faʻasalaga: sisi vao po o fulufulu'oti poʻo feta
- Mo le Ofuina:
- 1 clove garlic (
- nutimomoia ma minu)
- 1/2 teaspoon masima
- 1/8 teaspoon pepa uliuli
- 1 sipuni
- Tina o le vine (poʻo se fualaau manogi faapena)
- 4 sipuni gaʻo
- 1/3 ipu valika palsamic
- 2/3 ipu uu olive
Auala e Fai Ai
- I totonu o se uʻamea i luga o le vevela vevela, falai le anufusi anufe seia faʻafefete pe fulu le pancetta seia oʻo ile enaena. Faʻafeiloaʻi i solo pepa e faʻafefe.
- Faʻatulaga laʻau masi i luga ofolafola 4 salalau. Luga i ni paluga oona, anufasi anufe po o pancetta, riki mumu, ma pecans po o walnuts. Afai e manaʻomia, pito i luga ma le sisi.
- I totonu o se pesini po o se pata, faʻafefiloi le keleka, masima, pepa, fualaʻau, meli, ma le vailaʻau palsamic. Whisk pe faʻafefiloi i totonu o le suāuu olive i totonu o se vaitafe tumau. Aveese le laei i luga o le salati pe auauna atu i le itu.
Auala e Fafaga ai Peʻa
Laʻu Beets:
- Fufulu ma taina beets, tuʻu ai pe tusa ma le 2 inisi o le aʻa ma aʻa.
- Tuu le beets i totonu o se lapisi tele ma ufiufi i vai vai (tusa o le 1 teaspoon le masima i le kuata). Faaopopo ni nai sipuni o le vinika poo le sua o le tipolo i le vai.
- Aumai le vai i se vevela i luga o le vevela vevela. Ufiufi, faaitiitia le vevela i le maualalo ma faaauau pea ona kuka mo le 40 i le 60 minute, e fuafua i le tele o beets.
Roasted Beets:
- Fufuluina le beets ma le pusi, ma tuu ai le inisi poo le lua i luga o le au ma aʻa.
- Lii le beets ma se suauʻu laʻau manogi ma fufulu mama i le masima ma le pepa; afifi i le folas ma tao i le 375 F mo le 1 i le 1 1/2 itula, pe seia oʻo i le vaivai. E eseese le taimi e fuafua i le tele o beets. E mafai foi ona e kukaina le beets i le faila taofi.
* Faʻatulaga le pecans poʻo le lalaga i totonu o se uʻu mago ma tuʻu i luga o vevela vevela. Cook, faʻaosoosoina pea lava, seia oʻo ina manino le lanu enaena ma faʻafefiloi.