O le bistket meli mafolafola o se paluga masima e faʻamamāina ai le masima lea e saunia ma le masima maʻa maʻa tele, ua taʻua o "sana" masima. O fuaitau "pusi moa" ma le "beef brisket" e masani ona faʻaaogaina e ui lava e eseese. O meli faʻasusu o se togafitiga togafitiga ma le faʻavasegaina na gaosia ma faia mai i le pusa.
O le sili ona taatele o le tipi o le paluga, e tatau ona totoina, o se pisa. O le tele o ipu pipi moa ua kuka i totonu o se ogaumu poʻo se ogaumu, e mafua ai se mea piniki piniki.
E masani ona tutusa ma le sinapi, pateta, ma le kapisi, ona faʻaaogaina lea i se sanuisi a Reupena. E le masani ona ulaula ma faʻaaogaina le paluga o le paluga o le paluga o le pusi, i le palukeke, lea e mafai ona faʻaaogaina i se paʻu pe fetaui ma meaʻai faʻamafanafana e pei o paluga pateta, pini tao tunu, ma meaʻai.
O le a le umi o le lafumanu o le Ofagapi e
E mafai ona faʻataunuʻuina i luga o ni mea mai i lea aso ma lea masina i luga o le mea e teu ai, o le afifiina, ma tusa pe fou pe kuka. Muamua, ia mautinoa e leʻi leaga le manu o lau pusi. E mafai ona e iloa pe aʻafia pe a tilotilo i ai-vaai pe iai ni faailo o se manogi manogi, vevela le lanu, po o se mea laititi. Afai e naʻo se vaega o lau bifet beef e leaga, e mafai ona e tipi ese ma teu mea uma.
Aoao e uiga i le teuina ma le fesuisuiai o fesuiaiga:
- O le suauu moa fou po o le paluga masani e masani ona faatauina atu le vaimini-e tumu i le suamalie ma se aso "faatau atu". E mafai ona faʻavelaina i totonu o le pusa e oʻo atu i le fitu aso i tua atu o le faʻatau atu-i le aso. E faʻapea foʻi, afai e te faia a oe lava paluga moa , e tatau ona afifi lelei ma teuina i le lima i le fitu aso i le pusaaisa. Faʻamatalaga: O le a mafai ona faʻamaapeina le pulu moa faʻamalosi i totonu o lona faʻamauina muamua i le masina e tasi ao lei kuka. E leai se mea e manaʻomia e faʻamaua ai le paluga o le kulimi e leʻi faʻafefeteina aʻo leʻi faʻavelaina-e mafai ona pipiʻi saʻo i totonu o se ulo e faʻafefe ai vai.
- O pipi moa tunu e mafai ona faʻavelaina e oʻo i le lima aso ma faʻamaʻi e oʻo i le lua masina.
Fuga o le Ofagapi Brisket Recipes
E mafai ona e kukaina a oe lava pusa i le fale e ala i le tuʻuina i totonu o se ulo e lava lona tele e aofia ai aano o manu. Faʻapipiʻi le sipuni, kālati, ma seleni ao leʻi ufiufi i le inisi le vai. Ona, seti maualuga lea o le vevela, aumai i se vevela, ma faaitiitia ina ia faʻafefete.
A maeʻa le lua i le tolu itula, ona gaʻo lea o le aano ma sauni e faʻapipiʻi ma tautua. Mo nisi faʻamatalaga sili atu maoaʻe o suauu pipi, saili mea nei:
- Laʻau 'Ofafuga Afe o le Casserole . I le itiiti ifo i le itula, e mafai ona e faia se meaʻai suamalie e tumu i fugalaau fugalaau Suedisi poʻo cheddar cheese. Seu se sipisi, kulimi o le mashroom sou, otaota mama, palu, ma le kapisi mo lenei fua faigofie.
- Pulu Omea ma le Kapisi Mafaiva . O lenei keke koko-fiafia e fiafia, malie, ma e aofia ai meaʻai suamalie pei o kāloti, pateta, ma kapisi. Faʻaaoga lenei meaʻai ma meaʻai i le afiafi ma tautua i ni taʻavale poʻo ni kuki.
- Poofusi Maʻi ma Noodles . E mafai ona e faʻaaoga le paluga o pipi moa, po o le pipi masi, mo lenei pusa. Alu i fafo lau pasi e sili ona e fiafia i ai, e tusa lava pe afifi fuamoa, spaghetti, poʻo le makaloni, e fai ai lenei ipu falaoa. E mafai foi ona e faaopoopo i ai peasisi paluga pe afaina fualaʻau e faaopoopo ai ni lanu.