E i ai se mea e sili atu le mafanafana e uiga i se aganuu masani a le au moa a Peretania ma manatuaga o aʻoga ma taumafataga a le aiga. E pei o se tausoga vavalalata o se Steak and Kidney Pie , o le keke Peretania Peretania o se vaega o le ie a Peretania.
O lenei fuamoa moa masi e faigofie ona fai, ma o le faanatinati, e mafai ona e faʻaaoga sauniuni e saunia. O le faaaogaina o aano o manu mai vae ma ogavae o le moa e le gata ina maua ai se tofo sili atu ona lelei, o nei gaioiga e sili atu foi ona taugofie.
Aua le faʻamaonia e le umi o faatonuga i lalo, o se mea faigofie faigofie e faia ma aoga tele ai le taumafaiga. O le paila e manaia vevela ma tutusa lelei le malulu mo se pusa o le aoauli po o se pikiniki.
Mea e te Manaomia
- Mo le Falesa:
- 7 oz (200g) falaoamata uma
- Pipi masima
- 4 oz (110g) pata (cubed pe tutusa le tuufaatasiga o le pata ma le pailani)
- 2-3 tbsp. vai malulu
- 1 fuamoa (sasaina mo le susulu)
- Mo le Faatumu:
- 3 tbsp. fualaau faisua
- olive suauu
- 12 oz (350g) moa moa mai vae ma ogavae (paʻu, ponaivi)
- 2 tafatafa masani (faʻasalaina lelei)
- 4 oz (110g) pepe pulou pepe
- 1 tbsp. pata
- 1 tbsp. falaoamata
- 18 fl oz (500ml) vevela
- moa moa
- 1 tbsp. laʻau launiu lafoaʻi (gaosi)
- ½ tsp. fou lau lau
- Laʻau o masima ma pepa
- 1 fuamoa na taia mo le pupula
Auala e Fai Ai
Faia le 2 lapoa 6 "/ 15cm paʻu taʻitasi poʻo le tuʻufaʻatasia i le tasi paila e faʻaaoga ai le 1 pint pie dish.
- Fai le pastry mulimuli i faatonuga iinei.
- Fufulu le suauʻu i totonu o se laulau lapopoa poʻo se mea e faʻafefete ai. Faʻaopopo le moa moa ma kuka mo le 5 minute, faʻasalalau i nisi taimi seia oʻo ina faʻalanu uma le moa. Faʻaaogaina se sipuni slotted e aveese le moa ma teu i le tasi itu.
- I le laulau faʻaopopo le fasi uʻamea lelei ma le pulou pepe pepe. Kuki mo le 3 minute e faʻaosoosoina seʻia oʻo lava ina faʻamalulu le kilia. Ave ese laei ma pulou ma taofi i le isi itu ma le moa.
- Faʻaopopo le pata i le apa ma faʻafefete i luga o se vevela vevela, faʻaopopo le falaoamata ma faʻamalosi lelei e tuʻu uma falaoamata i le pata. E tatau ona i ai sau paʻu matafiafia. I le faʻaaogaina o le lima lima, faʻaalu lemu le mea vevela vevela, musumusu i taimi uma seʻia faia se lamolemole lamolemole, kuka mo le 3 minute, toe fagua mai lea taimi i lea taimi. Faʻaopopo i ai le moa, launiu ma pulou i totonu o le gravy, faaopoopo le pasisa ma laume ma le vaitau ma le agaalofa ma le masima ma le pepa uliuli. Kuki mo le isi 2 minute ona tuʻu ai lea i le isi itu e malulu uma.
- Gaʻo suamalie 2 6 "/ 15cm masini pusa mūmū poo 1 x 1 pint dish. Faʻasala le pastry i le 1/8" / 3 mm mafiafia ma laina lau ipu. Toe-loli le falaoa e totoe e fai ai ni faʻaoga e fetaui ma le tele o le ipu o loʻo e faʻaaogaina. Tuu ipu ma meaai i totonu o le pusaaisa e malolo ai mo le itiiti ifo i le 20 minute.
- Lave le ogaumu i le 400 ° F / 200 ° C / Gas 6. Tuu se kuki mamafa poʻo se pepa tao i le ogatotonu.
- Vaevae le faʻatumu i le va o ipu e lua (poʻo le pint dish pe a fai na o le tasi le pai) ia mautinoa e lua tutusa le moa ma le kala. I le faʻaaogaina o se fasipolo pastry, faʻafefe ai pito o le paʻu o pastry ma le fuamoa na sasaina, ona ufiufi lea i le tapuni o pastry ma faʻamalo pito e faamau ai. Pulu faʻamalosi ma le fuamoa fasi. Faʻaaogaina se naifi malosi e tipi ai se pu itiiti i le ogatotonu o le tapuni e faʻataga ai le sola e sola ese i le taimi o kuka ma ia aloese mai pastry mai le sogasoga.
- Nofo i luga o le ogaumu ma tao i totonu o le ogaumu mo le 40 minute poʻo seʻia oʻo i le meaʻai ulaula ma le faʻafefeteina. Auauna i le vevela pe tuʻu foi e faʻamalo lelei pe afai e te malulu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 895 |
| Aofaʻi gaʻo | 60 g |
| Fatisi | 24 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 26 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodium | 1,549 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 36 g |