Sa ou 'ai lelei i mea uma o loʻu olaga atoa. I le vaitau o le 1960, na iloa ai e loʻu tina e le o se mea manaia e ai ai le lafumanu. Sa i ai o ia i tausaga ao lumanaʻi lona taimi. Ua tatou iloa nei o meaʻai e mafai ona aʻafia ai siama faʻamaʻi e mafai, ma e faia, e faʻamaʻi ai tagata. O loʻo iai le tele o faʻamaʻi pipisi e afaina i meaʻai e fesoʻotaʻi ma paluga e leʻi faʻasaina. O le sili ona lauiloa o le 1993 Jack i le pusa o Box E. coli lea na maʻi ai le 400 tagata ma fasiotia ai tamaiti e toatolu. E le lelei le kukaina o meaola i lena afā; na suia ai le auala e toatele tagata na tilotilo ai i meaai vave.
O le mea lea e seasea lava ona kuka ai meaʻai i le fale, ma pe a ou faia, ou te mautinoa ua kukaina i le 160 ° F e siakiina ma se meaʻai vai. O le faafitauli o le, e ono faigata ona fai i luga o le meaʻai. O le faia o se mea e fai ai se mea lelei e aunoa ma le mu poʻo le sosoʻoina o fafo, poʻo le liua i se mea mago, e matua faigata lava. Ae o loʻo i ai isi auala e faʻafetaui ai lenei faafitauli!
E mafai ona e tao a au meaola . Pe mafai foi ona e kukaina i latou i le kuka taofi !
O le fai kuka taofi o le siosiomaga atoatoa lea mo lenei galuega. O le maualalo o le vevela vevela vevela le aano o le aano, ae le faʻagogo. O le saumalie e suamalie ma vevela ma o le mea lelei atoatoa i le meaʻai vaivai.
Ou te fiafia e auauna atu i nei fagafao i luga o falalamu Igilisi, ma tuu i fasi pepa mama ma se sipisi sinapi, ae e mafai ona e auauna atu ia i latou i soo se auala e te manao i ai. Fiafia i meaʻai uma.
Mea e te Manaomia
- 1 aniani, finely minced
- 4 cloves garlic, minced
- 1/2 ipu sinapi, vaevaeina
- 1 fuamoa
- 1 (8 aunese) e mafai ona fai sau saumati
- 2 sipuni vaʻaia Worcestershire sauce
- 2 pauna 90% suauʻu pipi
- 1/3 ipu sauli sauisi
- 6 Igilisi muffins, vaeluaina ma vaʻaia
- 3 avocados, tilotilo, sima, ma le fasi pepa
Auala e Fai Ai
I totonu o se pesini tele, faʻapipiʻi le aniani, kelati, 3 punetēpu o le sinapi, 3 punetēpu o le saumati saumati, ma le 1 sipunipuni meaʻai Worcestershire ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo le paluga o le eleele ma faʻafefiloi lemu ae maeʻa seia tuʻuina.
Faia ni patties se ono i le paluga o le paluga eleele.
Faʻafesoʻotaʻi le tootoo o totoe, saumato tomato, sauʻai Worcestershire, ma sau siva i totonu o se pesini toto.
Faʻamau i luga o le fafati i le 4 kaisi le kuka, ma ia mautinoa ia lava le saumalie i le va o meaola ina ia latou le pipii pe a latou kuka.
Ufiufi ma kuka i le maualalo mo le 5 i le 7 itula poʻo le seia maeʻa ona faʻamauina e le burgers le 160 ° F e pei ona faʻataʻitaʻiina i se meaʻai faʻamautuina. Aveese mea mai le siʻosiʻomoe taofi e faʻaaoga ai se vaʻapoʻa poʻo le sipuni o le sipuni e faʻaumatia ai le tele o sauʻai.
Faʻapotopoto faʻamaʻi ma mufini Igilisi, avocados, soʻo se isi sauʻai pe a fai e te manaʻo ai, poʻo isi faʻamaumauga ma tautua.