A e tatalaina se fagu o le Taasco Pepper Sauce, o lou isu e vave ona feiloai ma le manogi tulaga ese o se mea manaia o lenei sauʻai. O le sogisogi o loʻo faʻamanatuina le vineta e mulimuli mai i se piquantness - afai e te fiafia i le kiliki i meaʻai, e le mafai ona e sosogi atu ia Tabasco e aunoa ma le faʻamautu o lau gutu.
O Tabasco o se tasi o mafanafana vevela i le salafa o le lalolagi. Na tusia e le NPR se faʻamatalaga sili e uiga i le taʻutaʻua o Tabasco: "O le vevela vevela le mea e tatau ona fai e Kleenex ma o Xerox o le kopi lea." Afai e te fiafia i le vevela vevela, o lona uiga o loʻo i ai pea se fagu o Tabasco i lau umukuka.
E faigata ona mafaufau i se meaʻai o le taeao, o le browns, Bloody Marys , pizza, faga o moa, meaai a Cajun, falai araisa, ma le tele o isi meaai e aunoa ma ni mataua o le sau o le Tabasco. O se mea e sili ona manaia le tofo e faaleleia atili ai ma se tala e sili atu ona manaia.
O le isi taimi e te aʻapa atu ai mo le fagu o Tabasco o le ae manatuaina nei mea ofoofogia e pei o se aisa aisa o soʻo se meaai e alofa.
Faʻamatalaga Tapasco Anapogi ma Malie
- Edmund McIlhenny muamua na gaosia le saumalie Tabasco i le 1868 i Avery Island, Louisiana. O loʻo sau pea le saumasi i le nofoaga lava e tasi e pei ona i ai i le 1800s. E le gata i lea, o le faagasologa e tumau pea le tutusa, o le mea moni, o faʻalapotopotoga ua amata ona faʻafouina i le gasologa o tausaga.
- O le saula sa faaigoaina i le maeʻa o le kulupu, lea e faʻaaogaina e gaosia, e taʻua o Capsicum frutescens poʻo le tabasco pepa. Na maua e McIlhenny fatu fatu mai lenei pepa na ia totoina i luga o Avery Island e ola ma gaosia le sau mafanafana o Tabasco. E talitonuina o na fatu na aumai mai Mekisiko poʻo Amerika Tutotonu.
- Ina ia tufatufa atu le sauʻai i le amataga, na faʻaaoga ai e McIlhenny ni fagu paʻu o le cologne.
- A o mavae atu tausaga ma o Tabasco ua sili atu ona lauiloa o le McIlhenny e manaʻomia ona faalauteleina a latou fanua e ola ai. E ui lava o loʻo ola pea nisi o pepa i luga o Avery Island, o loʻo i ai nei le kamupani i le Iunaite Setete atoa. E tusa lava po o le a le nofoaga na tupu ai, o fatu uma e afua mai i Avery Island ona aveina atu lea i le faatupulaia o laufanua i atunuu eseese. O pepa e masani lava ona filifilia i lima i le auala lava e tasi na faia e le na faia muamua, Edmund McIlhenny.
- A maeʻa ona filifilia mai le fanua (i le salafa o le lalolagi), ona toe foʻi lea o le feʻau i le fale gaosi i Avery Island. O iina o le a avea ai i latou ma se mash ma masima (e sau mai Avery Island) lea e teuina i paʻu paʻepaʻe paʻepaʻe. Ua faʻamaonia paʻu, ona sasaa lea o le masima i le pito i luga, ona faʻatagaina lea o latou matua mo le tolu tausaga aʻo le i faia. Ina ua uma le matua, o le mash o le quality checked ona aveina lea i masini e fefiloi ma le vineka ma oso ai mo le tusa o le masina. A uma ona faʻafefiloi le pipi ma fatu e vavae ese mai le sau, ona sasaa lea i totonu o fagu, tusi, ma sauni mo tufatufaga.
- O le saula ua faatauina nei i le silia ma le 160 atunuu i le salafa o le lalolagi ma ua lolomiina igoa i gagana 22 ma gagana. O Tabasco o se tasi lea o vaega o le vaʻaloga aloaʻia ma tuʻuina atu i fitafita i fafo mai Amerika i a latou MRE poʻo taumafataga ua sauni e 'ai.
- O se tasi o mea sili e fiafia i ai o le Tabasco Pepper Sauce o le lisi masani lea e aofia ai mea faigofie e tolu: vineta, pepa mumu, ma masima. Talu ai e leai se puipuiga e mafai ona mafua ai le vavae ese o le sau, ma o le mea lea e tatau ai ona luluina aʻo leʻi faʻaaogaina.
- O Tabasco ua faʻamaonia Kosher , Halal , ma le free gluten . I teaseti taitasi o Tabasco, e iai 0 kalori, gaʻo, gaʻo, ma le polotini. Ae o loʻo aofia ai le 35 mg (1% DV) o le sodium. E tusa ai ma le kamupani "... o isi vevela vevela e mafai ona aofia ai le fa i le lima taimi sili atu le sodium nai lo le TABASCO® Original Red Sauce mo le tautua ..."
- O le uluai laasaga Tabasco ua i ai le fua faatatau Scoville o le 2,500-5,000 SHU. O le eseesega o ituaiga eletise e sili ona taatele i le aoina ae o le uluaʻi o le mea sili lona lua.
- E tusa ai ma le upega tafaʻilagi a le Tabasco, "O le 2-oz. Fagu o la tatou First Red Sauce e aofia ai le sili atu i le lua pata." (E 60 laulau i le teaspoon; 3 teaspoons i le sipunipuni; 2 sipuni tele mo le ova oona ma le 2 iva ova i le fagu).