O nei pusa fualaʻau e faigofie ona sauniuni ma kuka i le fai kuka taofi. Ua tumu le 'ulo ole faʻafefiloi o paluga eleele, paluga mozzarella, ma falaoa, ona fai siʻosiʻasi ma kuka ma sau sashetti sauce ma le pisi Parmesan.
O le mulumuluina o le lafumanu e avea ai ma meaai lelei ma e sili ona fiafia i ai tagata e fiafia i aano o manu. Lagona le saoloto e faʻaaoga le kuliki oneone mo se faʻatumu malamalama. O le siusaisi Italia o se isi lea filifiliga mo le faʻatumu. Brown le kuka ma le kalama ma le kuliki ona faaauau ai lea ma le fua.
Mea e te Manaomia
- 18 i le 20 pasese pasta (jumbo, pe a ma le 6 i le 8 aunese)
- 1 sipunipuni extra-virgin olive oil
- 1 pauna paʻu oneone suamalie
- 1 aniani (tipi)
- 1 clove garlic (minced)
- 2 ipu tīfei sivarella cheese
- 1/2 ipu falaoa (Italia, Parmesan, poo le kalani ua faʻaleleia)
- 1 sipunipuni pasili pasili
- 1 fuamoa (sasaina)
- 32 aunese
- sasotti sauce (poʻo marinara, sili ona e fiafia i ai)
- 1/2 ipu kuka i le Parmesan cheese (faʻaopopo atili mo le tautua)
Auala e Fai Ai
- Kuki le pasta i le kuka sua suamalie mulimuli i le pusa o faatonuga, sei vagana ua malu ma tumau mausali; suavai.
- I le taimi nei, vevela le suauu olive i totonu o se laulau lapoa. A vevela vevela, faʻaopopo le paluga o le eleele; ia gaugau i ni pusi laiti ma se vaʻapoʻa poʻo se sipuni laupapa. Faaopopo le aniani i le laulau ma faaauau pea ona kuka seia oo ina le toe piniki le paluga. Faaopopo le kalama ma kuka mo le 1 minute le umi; tafe lelei.
- Aveese le laumei mai le vevela ma faaopoopo i ai le siva mozzarella , falaoa falaoa, pasili, ma fuamoa. Faʻafefiloi lelei.
- Meaʻai meaʻai ma le sipisi i totonu ole pusa pasta oloʻo tuʻu ese.
- Liligi pe tusa o le afa o le spaghetti sauce poʻo le marinara i totonu o le faila kuka taofi.
- Faʻatulaga ni folasi i totonu o le sauʻai.
- Seu le sipuni o loʻo totoe i luga o pusa fualaʻau ma fufulu i le pusi Parmesan.
- Ufiufi le ulo ma kuka i lalo mo le 5 i le 6 itula.
Fautuaga
Ia mautinoa e te kuka le pasta seia oʻo lava i le al dente. O le a sili atu ona faigofie le faʻafeiloaʻi o laulaʻau ma faʻatumu i le fai kuka taofi. E le gata i lea, o le a sili atu ona faamaluluina pe a uma ona kuka i le faatumuina, e mafai foi ona fai se mushy pe afai o le a le gaoia muamua.
Fufulu le gaʻo mai le kukaina o le paluga i totonu o se fagu ma lafo i le lapisi. Oona e mafai ona afaina ai alavai ma paipa paipa; aua nei sasaa atu susu i lalo o le vai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 766 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodium | 425 mg |
| Carbohydrates | 93 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 51 g |