Tasi le Feta, yogurt Eleni ma le Basilini e faia ai se sisi kulisi sisi e malamalama ae manaia. I lenei fua, o le sisi cheese cheese sa tautua i luga o pasta mafanafana. E lelei foi le liligi i luga o susu moa kuka po o semoni. E masani ona faʻaaogaina, e mafai foi ona faʻaogaina le saumoa e fai ma fuga salatisi mo laulaʻau lanu, pi ma / poʻo fatu.
Afai e faguina le falaoamata, o le sau yo yourt sauce o le a faʻapipiʻi atoatoa i totonu o le pasta, ma faia ai se salati malō malō ma pasta matagofie (ae leai se saumasi vaaia). Faʻaopopo fualaʻau matala, moa mumu poʻo le mimiti i le pasta malulu mo nisi mea e sili ona lelei.
Feta o se sisi sili e taofimau ai aua e tumau pea mo le tele o vaiaso ma e mafai ona faʻaopoopo i se ituaiga o salati, pizza poʻo pasta. E manaia foi le suamalie i le suauu olive ma e fafagaina i le falaoa mo se mea vave.
Feta e sili ona tofo lelei pe a faʻatau atu i ni pusi tetele, e ese mai i le muaʻi pala. Ina ia susu ma susu, o ni fasi pepa e tatau ona pusa i le uila po o le suka. O le tele, ae le o mea uma, o le tau e faʻatau atu i le uila po o le vaimasi; po o le a le auala, e te manao e lava ia e le itiiti ifo ma le faapalapalaina o le sisi. E mafai ona e faia lau lava sukaina e ala i le faʻafefiloi o vai ma sina masima.
E tele faleoloa faʻatau atu le tele mai atunuu eseese. O loʻo i lalo nisi o taʻiala lautele, ae na o le pau lava le ala e iloa ai pe o le a le ituaiga o pa e sili ona e fiafia i ai - Farani, Isaraelu, Bulgarian, Eleni, ma isi ... - o le taumafai lea e tasi ma saili se mea sili ona e fiafia i ai.
- French Faeta: E masani lava ona faia i le tele o susu o mamoe lea e le faʻaaoga mo le faia o Roquefort . Falani Feta e masani lava e malu ma manaia. O le susu susu o Feta o loʻo faia foi i Farani ma e mafai ona fai sina pupuʻu ma pisi.
- Bulgarian Feta: Fausia mai le susu o mamoe. Fugalaau fatu, e masani lava ona itiiti le suamalie. O nisi taimi ei ai se mea itiiti o le mutia po o le "mamoe" tofo ua fefiloi ma se vailaʻau, maeʻa maeʻa.
- Gagana Eleni : Fausia mai i le sili atu ma le 70% le susu o mamoe, e masani lava i le susu o le 'oti e faʻafefiloi i totonu. Salty ma tangy, e masani ona mauoa ma suamalie, e ui lava o palakalafa e sili atu i le susu o le lapoa e foliga mai o le susu.
- Isaraelu Feta: Faʻamaʻaina, manaia, ma e masani lava e le o le tele o le salty feta e faia mai susu o mamoe.
- American Feta: E mafai ona faia i le mamoe, 'oti po o le susu o susu. E masani lava o le vevela ma le taʻaloga ma se laʻau e itiiti le manava ma sili atu ona le mautonu.
Mea e te Manaomia
- 3 ipu vai (laulaau fou, lapotopotoina, vaevaeina)
- 2 paluga sikalo (patipati)
- 4 sipuni tele olive olive (taupou faʻatasi)
- 1 ipu yogurt (Eleni, gaʻo tele, manino)
- 5 aunese tete cheese
- 1/4 sipuniti masima (kosher)
- 3/4 pauna pasta (Faʻalisi, faʻaaoga fusi pasta lea o le a puʻeina ai le sauʻai, e pei o tamaʻi pulou, macaroni, fagu poʻo fusilli)
Auala e Fai Ai
- Oti lelei le 1 le ipu o laulaau basil. Tuu ese.
- Aumai se tamai ipu vai i se vevela. Faʻaopopo le 2 totoe o laulaʻau basil ma tuʻu mo le 20 sekone. Fufulu, ona fufulu vave lea o lau o le basil i le vai malulu pe paʻu i totonu o se ipu vai vai. Sulu lemu ia laʻau basil e aveese ai le susu. Faʻasoʻoto ona tipi lau.
- I totonu o se meaʻai meaai, faʻapipiʻi laulaʻau basilulu paʻu ma le kalama ma le suāuʻu olive seia maeʻa le gaʻo. Faaopopo le yogurt, feta ma masima. Faʻasagaga seia oʻo mai mea e tuʻufaʻatasia i totonu o se sisiva lamolemole na tulia i le basil. Faʻaopopo nisi masima pe'ā manaʻomia.
- Aumai se ipu tele o le vai faʻafefete i se vevela. Faaopopo le pasta ma kuka e tusa ai ma pusa o faatonuga. Faʻasusu le pasta kuka i totonu o se meaʻai, ma lulu lelei ia aveese le vai. I totonu o se pesini telē, ia faʻaosooso le sau yogurt sauce i le pasta (faʻaopoopo i ai vave ona mafua ai ona ufiufi le sauuga.)
- Le pito i luga o le pasta ma le ipu o totoe o le faʻaaogaina o le basilini. Auauna vave aoe mafanafana.
- Mo se fesuiaiga o lenei fuata pasta, faaopoopo i ai le moa kuka poo le fagaina pe ulaula ulaula mo le tele o polotini.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 988 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 17 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 734 mg |
| Carbohydrates | 139 g |
| Faiga o le fiva | 31 g |
| Puipuia | 44 g |