O le lanu lanumoana, poʻo le flan de naranja, o se fesuiaiga o le fausaga Sipaniolo masani, o se vanilla e pipiʻi i le saumasi. O lenei fesuiaiga e mama ae o loʻo i ai se manogi malosi moli e faʻafouina ai le palate ma faʻamalie ai se nifo fiafia. O se togafiti faigofie lava e mafai ona faia i luma atu o le taimi ma faia se faʻailoga mataʻina i soo se taumafataga poʻo se faʻamanatuga.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu suka mo le saumalie caramelised
- 1/2 ipu vai moli mo sau sau
- 2 ipu vaelua ma le afa (poʻo le kulimi mamafa mo se mea sili atu ona sili atu ona sili atu ona sili atu,
- Zest o le 1/2 tele
- lanu moli
- Zest o le 1/2 l
- emoni
- 1/2 ipu vai moli mo le otaota
- 3 fuamoa
- 1/4 ipu suka mo le otaota
Auala e Fai Ai
- Tuu le mamafa o le sau i le vevela vevela mo le 30 sekone. Faaopopo 1/2 ipu suka ma le 1/2 ipu vai moli.
- Faatasi ai ma se sipuni laupapa umi uumi, faʻaauau pea le faʻafefiloi o le suka ma le paluga suamalie i le pati seia oʻo ina faʻaitiitia ma faʻafefe le sau. E tatau ona avea ma se tamaoaiga maulalo lanu enaena (caramelised). O le a faʻaalu i le 3 i le 5 minute pe o lea i luga ole auala ole vevela vevela.
- Aveese mai le vevela ma vave le sipuni saumalie tila i totonu o le 6 ramekins poʻo se ipu falaoa lapoa. (Afai e te faʻatali, o le suka o le a malulu ma faʻamalosi.) Faʻaʻesea.
- Grate peel o le afa o le lanu moli tele ma le afa o le lemoni i totonu o se ipu faʻafefiloi.
- Liligi pe tusa ma le 1/2-inisi o le vai mafanafana i totonu o se ipu e 9 "x 13" e tao ai le vai pe a faʻaaoga ramekins. Afai e faʻaaogā se tasi meaʻai tao tao lapopoa, ia mautinoa ia lava le umi o le ipu e faʻaleleia ai le vai e tatau ai mo le 3/4 poʻo le maualuga o le ipu.
- Faʻaopopo le 1/2 ipu vai moli, e tuʻufaʻi afa ma le afa ma le citrus i se mea mamafa ma le faʻaosooso. Faʻasala 2 kapu o le 'afa ma le afa i totonu o le vaʻai ma aveese mai le vevela. Faʻaauau le tilotilo i luga o le pani, o lea e le toe faʻafefete le kulimi.
- I le taimi nei i se auala e faʻafefiloi ai pesini , tatagi lemu 3 fuamoa. Faʻafefiloi i le 1/4 ipu suka.
- Faʻaauau pea ona faʻafefiloi le kulimi vevela i fuamoa. Fai seʻia oʻo ina solo le suka. Liligi le paluga lemu i totonu o se isi paluga faʻafefiloi, ma faʻaaogaina le faʻapipiʻi e faʻapipiʻi ai le sulu. O lenei mea e tatau ona puʻeina uma ai le citrus zest. Faʻasese le sisi cheese.
- Lavela Ladle i totonu o rameke.
- Tuu famele taʻitasi i le tao tao ma le vai. Afai e le oʻo atu le maualuga o le vai i le 3/4 o le ala i luga o itu o ramekene, faʻafeiloaʻi ma le faaeteete le tele o vai i totonu. Aʻau e le ufiufi i totonu o se vai vai i le 325 tikeri mo le 50 i le 60 minute, pe seia oʻo ina mama se naifi pe a tuʻuina afa i le ogatotonu ma le pito o le ipu. Manatua : Ina ia mautinoa e le uma le kuka, siaki siaki pe a uma le 45 minute, ona 5 minute uma lea.
- Aveese ma le faaeteete ia mea taʻitasi mai le vai taʻele. Faʻamau i luga o se faʻamafanafanaga seʻia oʻo i le lukewarm, ona maleu atoa lea i totonu o le pusaaisa - ia le itiiti ifo ma le 1 le itula.
- Pe a sauni e auauna atu, tatala le flan e ala i le fuʻeina o se naifi i le pito i totonu o le ipu. Tuu se fasi falaoa laitiiti i le pito i luga o le ramekin. Faatasi ma le tasi lima i lalo o le ramekin ma le isi i le pito i luga o le nofoaga, liliu. Faʻasolo le famekin ma o le fulu e tatau ona pa'ū i luga o le ipu. Afai e leai, ia "togafitia" le pito o le ramekin ma se naifi fati e fai. E tatau ona taʻe ese mai le uʻamea i luga o le ipu ma o le a siosiomia ai le sau.
- Faʻamama i se moli moli po o se fasi moli, pe a manaʻomia.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 297 |
| Aofaʻi gaʻo | 15 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 283 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 12 g |