Popular Nordic Potato Recipes

E pei o le Scots ma le Irish, na faalagolago le Scandinavians i le pateta o se punaoa tele o meaai i le 18 senituri.

I Nouei, na faalauiloa mai i le 1760 e le Potato Pastors - faifeau ma le faamoemoe o le pateta "fanua" e faamutaina le fiaai i taimi uma i Nouei.

Na foliga mai o se manatu lelei i lena taimi: o le faitau aofai na faaluaina. Ma, i le 1847, o le paʻu o le pateta e tasi lea na mafua ai le lalelei o Ireland i Scandinavia ma osofia ai le tele o femalagaaiga i Amerika ma ona fanua pateta e leʻi afaina.

O le pateta e alofagia pea e Norwegians o loo i ai se latou tala e uiga i se tagata e tele-talenia: Er litt som poteten; kan brukes til det meste ("E pei o se pateta - lelei i mea uma."). O auala nei e fa Scandinavian e fiafia ai i le sili ona lelei o fualaʻau aʻa.

• 01 o le 03

  Hasselback Potatoes Recipes

  Faʻaigoaina i le faleoloa o Stockholm lea na muamua faʻafeiloai atu ia i latou, ua uma ona faʻaaogaina e Hasselback o pateta e isi faʻatoʻaga Europa. Ua lauiloa o le "accordion potatoes" i Aialani i le lomiga o le ipu.

• 02 o le 03

  Tusia Suetisi Hash (Pytt i Panna)

  Suiseni Suh , pytt i panna , o se auala sili e faʻaaoga ai le pateta palu ma meaʻai. Mo tali sili ona lelei, taumafai e togi pateta, sukani, ma le gaʻo o aano o manu i ni toniga 1/4-inisi. O pateta e tatau ona tafe i soo se vai ma paʻugogo aʻo leʻi kuka.

• 03 o le 03

  Potato Lefse Recipe
  Masalo e leai se meaai e sili atu ona alofagia e Norwegians nai lo pateta. Ua saunia i luga o sela faapitoa faapitoa ma liliu i se laau umi umi, o lenei falaoa suamalie o le pateta ua sili ona lelei e faamalu lelei i le pata ma le suka.