O lenei tafaoga faapitoa a Thai o se mea manaia e tilotilo ma matagofie e ai. E faia se meaʻai sili ona lelei poʻo le faʻamanatuga o le Aso Faafetai ma se mea manaia i le paipu pati . Aua neʻi faʻateʻaina e le taimi umi le tao - o le mea moni lava o se fua faigofie faigofie e fai!
O se paʻau laitiiti (po o le pumpkin-like squash) ua tumu i se solo Thai faigofie - o se sili atu o le soifua maloloina ma le sili atu le kalori sili atu nai lo otaota masani. Auauna ma le mafanafana i se fuga o le sipuni suamalie poo le laisa ma le ipu tiva malosi poʻo le kofe.
Mea e te Manaomia
- 1 pumpkin (poʻo sikuea e foliga mai i le paukini, 6-7 inisi le maualuga x 8-9 inisi le lautele)
- 9 fuamoa
- 1 1/2 ipu
- popo niu (e le o le "lelei" lelei)
- 2 ipu suka (paʻepaʻe)
- 1 masima masima
- 1 tsp. vanilla
- Fiafia:
- maple sipuni (ia auauna pe a manaomia)
- Faʻasalaga: Brandy (poʻo se isi ava malosi fiafia)
Auala e Fai Ai
- Fufuluina ma faʻamago le pauki poʻo le squash. Laʻau muamua i le 375 F. Taʻu se "tapuni" i le pito i luga, e pei ona e faia ina ia mafai ai ona e vaneina se uila-o-moliuila. Faʻasinua le vaega o le fatu, ina ia tuʻuina oe i luga o se tapuni mama poʻo se pulou. Tuu ese.
- Scoop out the seeds and "guts" o le pauki. Faasaoina fatu e kuka ai, pe lafoai.
- Faʻamaʻi ni fuamoa i totonu o se pesini tele faʻafefiloi Faʻaaogaina se vaitusi poʻo se kopa, taʻavale i le lima seia maeʻa (1 minute). Faʻaopopo le susu o le niu, vanilla, ma le afa o le suka. Toe fafagu mo le 1 minute, pe seia maeʻa fefiloi.
- Faʻaopopo le suka totoe, faʻamalosi e faʻamafola i totonu o le kulimi fuamoa . Manatua: Atonu e foliga mai e sili atu le suka i le suka, ae e tatau ona suamalie le tagata e teu ai le meaʻai ina ia mafai ai ona taui mo sina mea oona o le pumpkin / squash.
- Liligi pe tuʻuina le kulumu fuamoa i totonu o le uka. Motugaafa: Afai e te sasaa nisi i luga o le pauki, tape ese i se ie. Faatumu i le 1/2 inisi mai le pito i luga o le au. O le kulimi fuamoa o le a tulaʻi mai i fafo mai le avanoa.
- Seti le pikiakin faatasi ai ma le "tapuni" (tafatafa ane ane) i totonu o se mea e faʻafefete (o se mea uamea poʻo se uamea e faʻafefeteina ai le apa e galue lelei). Liligi sina vai laitiiti (1/4 i le 1/2 inisi) i le pito i lalo o le pusa. Taofi ma le faʻaeteete i totonu o ogaumu . Pipi 1 itula ma le 30 minute.
- A maeʻa le 45 minute, e tatau ona kuka le tapuni (vaivai). Aveese mai le ogaumu ma tuʻu ese.
- A maeʻa le itula, e tatau ona e vaʻaia le ulu o le leoleo e pei o se pusa mai le pauki. A maeʻa le 90 minute, poʻo le taimi foʻi e aliali mai ai le leoleoga, taumafai e faʻaofi se talo uumi umi i lalo i totonu o le siaki - e tatau ona sau mama. Afai e le o seti le tagata e teu, pe afai o le elekeni / squash o loo malosi tele e 'ai, toe foi i ogaumu ma tao ai isi 15 minute.
- Aveese mai le ogaumu ma ia faʻamalo pe a ma le 30 minute. Faʻaaoga ou lima, sii i luga le pakete ma tuʻu i luga o se ipu. O le ukiniki e mafai ona tapenaina ma 'ai pe'ā lava le malulu. Manatua: E mafai e le tagata siaki ona "faʻaititia" sina mea itiiti - o le mea masani lea.
- Ina ia auauna atu, toe sui le tapuni o le uka, poo le faʻapipiʻi laʻititi ina ia mafai ai ona e vaʻaia le tagata teu. Faʻaaogaina se naifi faʻamaʻai, tipi le uka i fasi pepa ma tuʻu i latou i luga o le tufaina o papatusi (e sili le manaia o le mafanafana mafanafana). Liligi sina sina sipuni suamalie ile vaega taitasi. Afai e manaʻo ai, e mafai foi ona e sasaa atu i luga o sina laumei po o se isi ava malosi fiafia. O le isi laʻau mananaia e sili ona ou fiafia i ai o le masilameli. (faʻamatalaga: o le pito i fafo e le masani ona 'aina sei vagana ua vaivai).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Aofaʻi gaʻo | 22 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 312 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrates | 73 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 12 g |