Atonu e te masani i vaomalo , pateta potato potato a Iutaia. O le tele o aganuu ei ai ni kopi o keke pateta. O nei fausaga masani a le Irish boxty pateta e faaaoga uma palu ma patisi. Latou te faia se mea e faʻasaga ai mea e fiafia i ai tamaiti uma ma tagata matutua. E masani ona fufuluina i le suka suka, ae ou te fiafia ia i latou i se paʻu o le pata. Siaki aʻu faʻamatalaga i lalo mo suiga ma fautuaga.
Mea e te Manaomia
- 1 cup russet
- pateta (raw, finely grated)
- 1 ipu
- pateta (lalagaina; galoters galue sili)
- Pulu poʻo le suāuʻu (mo le faʻavelaina)
- 1 le ipu falaoamata uma
- 2 teasisi
- taofi paʻu
- 1 1/2 i le 2 teaseti
- masima
- 2 fuamoa (mama le sasaina)
- 1/4 ipu susu (ia faʻafefiloi)
- Filifili pe leai: suāsisi pipi
Auala e Fai Ai
- Tuu le pateta pateta kuka i totonu o se ie mama ma ufiufi e aveese ai le susu.
- Fasi faʻatasi le falaoamata, masima, ma le tao tao. Faʻafefiloi le falaoamata i totonu ole pateta, pateta pateta, ma fuamoa. Faʻaopoopo le susu e fai ai se paʻu mafiafia.
- Uu se vevela mamafa i luga ole vevela vevela ma faʻaopopo le pata poʻo le suāuʻu e fai ai se ata vevela ile pito i lalo o le pusa.
- Pe a vevela le suauʻu, faʻafeu le pateta pateta e ala i le sipunipuni o le sipunipuni (pe tusa ma le 2-1 / 2 i le 3 inisi le lautele) i totonu o le vevela vevela, ma faʻalelei le taʻitasi.
- Faia lenei mea i totonu o pusa, faʻafe i luga o solo pepa ma faʻamafanafana. (Atonu e te manaʻo e faʻaopopo atili le suauu i le va o masini.)
- Brown i itu uma o le pani patake (pe a ma le 4 minute i le tasi itu).
- Pulu pulu pusa taitasi ma tautua vevela pe leai foi le suka.
Faamatalaga:
- Ia mautinoa e lelei le faʻafefe o pateta. Afai e matua mafiafia le faʻafefe, o le a le kukaina pati.
- Mataʻituina lau tulaga vevela. Latou te manaʻomia le kukaina lemu ina ia mafai ai ona kuka le totonu i le taimi e faʻalanu ai le pito i fafo. E te le manaʻo i se lanu enaena matagofie i fafo ma se paluga paluga.
- Afai e leai sau falala ua kukaina, e mafai ona e sui i le vave saunia vave o pateta.
- Fesuiaiga: Faaopopo mea e sili ona e fiafia i ai poo le taimi foi i le paʻu, e pei o chives , oregano , rosemary , basil , sisi tiki poo le uʻamea o le liki, kalu lela, ma isi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 1,111 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 5 g |