O kalama Cabbage rolls o se tasi lea o meaʻai sili ona ou fiafia i ai i taimi uma, ma o taimi uma lava o se taumafataga faaleaiga faapitoa pe a auauna atu loʻu tina ia i latou. O le tele o laasaga muamua e alu i le taimi e aloese ai mai lenei faʻataʻitaʻiga faigofie o le laulau. E leai se mea e tatau ona pipiʻi i laʻau tipi atoa ma le galuega o le faʻamaʻaina. Afai e te manaʻo e tilotilo le kāpeti ae le maua le taimi, taumafai e fai se meaʻai suamalie.
O lenei ipu ua i ai uma le tofo sili o laei tilatilo i luga o se tasi meaai vave ma faigofie. Faʻaopopo se salatisi teuteu poʻo se meaʻai ma se falaoa falaoa poʻo se falaoa i le silika e faʻataʻapoʻa ai le taumafataga.
Recipes talafeagai
O pepa laulaʻau e lalagaina i le Lafumanu o le Lafumanu ma Rice
Lafumanu o le eleele ma le Kapisi Casserole
Mea e te Manaomia
- 1 i le 1 1/2 pauna paʻu oneone, pe a ma le 85% le toto
- 1 lapisi tele, gaosi
- 1/2 ulu ulu o kapeti, pe tusa ma le 1 pauna, saluina pe gaosia
- 1 le (14.5 aunese) tomato totogo
- 1 le (14.5 aunese) fuamato mamago
- 1 le (8 aunese) saulati tamato
- 1 sipuni gaʻo, poʻo le tofo
- 3 punetini cider vinegar
- 3/4 ipu vai
- 3/4 ipu laisa paepae uumi
- masima ma le pepa uliuli fou, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Tuu se lapopoa lapopoa, loloto le laulau po o le mumu (pe oven oven) i luga ole vevela vevela. A vevela le ogaumu, faʻaopopo pe a ma le 1 le sipunipuni o le suāuʻu manogi po o le pata ma faʻaopopo le paluga eleele. Tipi le pipi ma se vaʻa ma kuka, faʻamafanafana, mo le 2 i le 3 minute. Faʻaopopo le aniani ma faʻaauau le kuka, faʻamalosi, seia oʻo ina le toe maua le paluva ma o le siʻisi o loʻo sosolo.
- Faʻaopopo le kapisi i le paluga o paluga o paluga faʻatasi ma tamato moa, patato mamago, saumato, suka, ma le vineta. Kuki, fafagu, mo le 5 minute pe seia oʻo ina solo le kapisi.
- Faʻaopopo le vai ma le araisa i le paluga ma le paluga o paluga. Faʻaitiitia le vevela maualalo, ufiufi, ma faʻapipiʻi seia oʻo ina vaivai le araisa, pe tusa ma le 20 i le 25 minute. Faʻaopopo nisi vai, pe a manaʻomia.
- Tatau ma faaopoopo le masima ma le pepa lanu uliuli, ia tofo.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Faaopopo 1 le vave o le brown rice ma le 1 ipu vai e sui ai le araisa paepae ma le 3/4 ipu vai.
- Faaopopo le 1/2 i le 1 le ipu tilati lanumeamata lanumeamata i le palu ma le sipuni.
- Faʻaopopo se pine o le kinamona i le paluga kulimi.
- A maeʻa le kuka, faʻatumu i luga e tusa ma le 1 le ipu o le paluga susu, ufiufi le pani, ma kuka mo ni nai minute, pe lava le umi e faʻafefe ai le sisi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 372 |
| Aofaʻi gaʻo | 11 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 31 g |