O se mea manaia tele lea o le ipu falaoa i luga o le meaʻai. O manogi malosi ma le manogi o le chorizo e faʻafefiloi lelei ma le malosi o le tofo o Brussels ua tunu. Matou te lafoina vine, vine fou, sherry vineka, ma palota e foafoa ai se tamaoaiga tele ma lavelave. E maua ai le mafanafana atoatoa o le taumalulu i le paluga o paluga, piavao, venison, poʻo se moa iloga.
Faʻailogaina faʻatagaina mai Papatusi Laiti, Faʻatoʻaina Mamoe: Fausia o Laiti Laiti i Big Flavors saunia e Lori Lyn Narlock (Andrews McMeel 2007).
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni vaisini
- 1 1/4 pauna E tupu mai ai Brussels, faʻavae
- 3 punetini oluauʻu olive
- 4 aunese Spanish chorizo, tipi i ni vaega laiti
- 1 sipunipuni pata e leʻi faʻamamaina
- 2 leotele laumati faʻafeiloaʻi pālota
- 1 teaspoon minced freshmeme thyc
- 2 tablespoons sherry vinegar
- Kosher salt and fresh ground ground pepper
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 400 ° F.
- Tuu vine i totonu o se tamai pesini ma faaopoopo vai vevela e ufiufi ai. Tuʻu seia oʻo i le 10 minute. Faʻamalolo.
- Tuu le Brussels e toto i totonu o se apa lapoa i totonu o se pusa tasi.
- Avea ma le suauʻu olive.
- 'Aʻai, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi seia oʻo i le enaena ma le vaivai, e tusa ma le 25 minute.
- Faʻaiʻu i le chorizo, pata, palota, ma laumela ma toe foi i le ogaumu seia oʻo ina faʻavave le chori, e tusa ma le 5 minute le umi.
Ua vaeluaina vine: Pinot Noir poʻo Syrah
Laisi Meaʻai Manuia:
Green Bean, Tomato, ma le salati o le Potato ma le Almond ma le Basil Pesto
Salamu Fennel ma Orange i Fugalaʻau Fou ma Green Green
Autumn Harvest Corn ma Chevre Pudding
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Aofaʻi gaʻo | 16 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 8 g |