O lenei fualaau Provencal, o se fausaga Falani masani, o loʻo faaalia ai mea susulu o Provence: garlic, shallots, fennel, tomatoes, olives, ma sage fou. Auauna atu i iʻa faʻafefe, faʻatasi ai ma se fesoasoani agalelei o le pani falaoa, i luga o couscous poʻo araisa. Ia i ai se susulu o le lemoni mo se toe faafouina i le taumafataga
Mea e te Manaomia
- 3 sipuni tele gaʻo olive olive
- 1 totō garlic, patipati
- ¼ teaspoon apa vevela mumu
- 2 paleti, tapena
- 1 pulou fennel, tapuni
- 1 14-oz e mafai ona totō tomato
- ½ ipu vai patam ua fagu
- 12 olive eleelea, paʻu
- 1 1/2 lbs characterbut, tipi i ni fasi 'ie 3-inisi
- ½ sipuni masima
- ¼ teaspoon pepa paʻepaʻe
- 1 sipuni vaovao fou, tipi i ni fasi paʻu (paʻu)
Auala e Fai Ai
E faʻapefea ona faʻailogaina Provencal:
Vaʻaia le ogaumu i le 400 tikeri.
Uu le suauʻu olive i totonu o se ogaumu vevela mumū i luga o vevela vevela, ma faʻaalu le galala ma le pepa lanu mumu mo le 1 minute. Faʻaopopo faʻamalo ma fennel; kuka mo le 5 minute. Faaopopo le tamato ma le suamati. Simmer mo se 5 minute faaopoopo seʻia oʻo ina vaivai le fennel ma faʻaitiitia le suavai. Aveese mai le vevela ma oso i olive.
Vaʻavaʻai le kulumu ma le masima ma le pepa, ona faʻaopoopo lea i luga o paluga vevela i le lau. Pipi i totonu o le ogaumu o le muai ovens mo le 17-20 minute, seia oʻo ina kuka le iʻa. Faʻatonu le sage i totonu o le vevela vevela ma galue.
O lenei fua faʻataʻitaʻiga O le fua o le Provencal e faia i le 4 i le 6 fesoasoani.
Faʻataʻitaʻiga mai le Suʻega:
- Aporo ma le Romaine Fuamata Salad
- Brandade de Morue Marseilles Recipe
- Calissons ma le Meringue Recipe
- Cote d'Azur Lemon Honey's Recipe Recipes
- Herbes de Provence Vinaigrette Recipe
- Lemon Aioli Recipe
- Procipe Faʻasal Tomato Rice
- Snapper en Papillote Recipes
- Faʻasologa o le Tausisi a Zesty
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 325 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodium | 421 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 30 g |