Easy Greek Spinach Pie with Cheese

01 o le 16

Launiu Piʻu ma Faʻi

Spanakotyropita (faʻapitoa foi o le spanakopita)

Text-na o le fua

O se aiga e sili ona fiafia i ai ona e vave ma faigofie ona fai nai lo isi faʻaaliga.

Aso 1: Fai le Faatumu

• 4 pauna o meaʻai fou, fufulu, teuteu, ma le gaʻo
• 1 lapopoʻa pe 2 tamai aniani fuālāʻau, faʻapipiʻi
• 2/3 ipu o le suāuu olive
• 1/3 ipu vai

I luga o le vevela vevela, ia sisi le sisi i le suāuʻu olive seia vaivai. Faʻaopopo le meaʻai ma le vai, aumai i se vevela ma le ufiufi. Faaitiitia le vevela i le maualalo ma kuka mo le 20 minute, ma faʻaosooso i nisi taimi. Faʻamau i totonu o se mea e teu ai meaola. A maeʻa, faʻapipiʻi ma faʻaauau ona faʻamago i le pusaaisa i le po.

Aso 2: Fai Peteru (ata)

• meaʻai mai le aso 1 (aumai i le potu faaoso)
• 1 fuamoa
• 2/3 pauna o sisi kulimi mausali
• 2 teaseti o le pepa fou fou
• 2 sipuni + 2 teaspoons o le olive olive
• 1 pauna o pepa o le phyllo 14 x 18 inisi
• 2 sipuni tele o le vai

Manatua: I le feteenai ma le tele o faatonuga (e oo lava ia te aʻu lava), e mafai ona aveese le phyllo mai le pusaaisa e faʻamalo ai le 3 itula ao leʻi faʻaaogaina (tuʻuina le pusa faʻamaeʻaina aʻo toe faʻaleagaina).

O le meaʻai maeʻa maeʻaeʻa o se mea e sili ona fiafia i ai i le auala, meaai mama, ma e oʻo lava i se ipu mama. Savalivali e ala i sauniuniga i nei laasaga taʻitasi taʻitasi.

02 o le 16

Amata i se meaʻai faʻapipiʻiina, ma muai suʻe le ogaumu

I le aso tasi, na soloi ai le meaʻai ma tuu i totonu o le pusaaisa e fagogo ai. O lenei, (faʻaauau i lalo)

aveese le meaʻai mai le pusaaisa ma teu i totonu o le fagala i luga o se pesini. A o faʻaopoopoina vaega, o le a faʻaauau ona faʻamago. Laʻau muamua i le 350 ° F (175 ° C).

03 o le 16

Faʻamau le fuamoa ma faʻaopopo i le meaʻai

Faaaoga se vaitusi e taia le fuamoa ma faaopoopo i le meaʻai.

04 o le 16

Toto le sisi ma faʻaopopo i le meaʻai

Afai o le kulimi kulimi ua mama tele e pala i le lima (pe a amata ona mush), tuu i totonu o se pesini ma faʻaaoga fua o se vavae e fai ai ni fasi vaega laiti, ona faaopoopo lea i le meaʻai.

05 o le 16

Faʻafefiloi le sisi ma le fuamoa i totonu o le meaʻai seia maeʻa tufatufaina

Faʻaaoga se tasi poʻo le lua faʻatau e togi ai le moa ma le fuamoa ma le sisi e faʻapipiʻi lelei.

06 o le 16

Faʻasaga le phyllo ma faitau laupepa

Ona o le afa o pepa o le phyllo o le a faʻaaoga i le pito i lalo ma le isi afa i luga, amata i le faitauina o numera o pepa i totonu o le afifi.

07 o le 16

Faaaoga le afa o pepa o le phyllo ile pito i lalo o le paʻu oona

Suauu se apa e fua tutusa pe itiiti ifo foi i lalo o pepa o le phyllo ma le 2 sipuni tele o le suauu e faʻaaoga ai se pulumu faila. Taʻu le afa o le (faʻaauau le faitau i lalo)

phyllo i totonu o le apa, piilima i soo se mea, ma sasaa 2 teaseti o le olive olive i luga.

08 o le 16

Uu le phyllo i le suauu

Faʻaauau pea le lalagaina i soʻo se vavaega seia oʻo i le pito i lalo o le apa i lalo o le pusa.

09 o le 16

Liligi le paluga meaʻai i totonu o le apa

10 o le 16

Faʻasala le manogi e tumu i luga o le paluga

Faaaoga se vavae e faʻalautele ai le meaʻai ma le sisi mixutre e tusa lava pe sili atu i le paluga o le phyllo.

11 o le 16

Taʻu le isi afa o pepa o le phyllo luga

Faʻaaoga uma pepa o paluga mo luga. Gagau i luga o le tilotilo ina ia fetaui lelei laupepa i totonu o le apa. (Faʻaauau le faitau i lalo)

Ina ia faia se lamolemole lamolemole e ufiufi ai fusi o le paluga, ia tuu se tasi laupepa mai le pito i luga, ma tuu i le pito i luga o isi pepa. Faʻasaga pito i se seleulu e fetaui ma le apa.

12 o le 16

Faaaoga se naifi malosi e oti ai i ni fasi vaega se 20

Oti ese le auala atoa agai i lalo.

13 o le 16

E le tau foliga lelei

Phyllo (filo) paluga o se mea faʻamagalo faʻamagalo. E leai se mea e tatau ai ona lelei atoatoa ma e le tatau ona lelei atoatoa le pito i luga.

14 o le 16

Faaaoga lou lima e fafasi ai 2 sipuni tele o le vai i luga aʻe o luga

Tuu sina vai i lou lima ma fufulu. Galulue ma ni nai vai e tufatufaina atu e tusa lava pe. Aua le paʻi i le paluga ma lima susu.

15 o le 16

Fafaga i le 350 ° F (175 ° C)

Suauu i le 350 ° F (175 ° C) mo le 30-40 minute pe oʻo i le enaena auro.

16 o le 16

Oti ma tautua

O le faʻatumu o le a vevela, o le mea lea ia mama le kulupu aʻo leʻi 'ai. I Eleni, e faʻafefiloi faʻamafanafana pe o le vevela o potu.