O pateta pateta e faia ai se mea manaia matagofie-malie, suamalie, ma tumu i le tofo. Peitai, e ui lava i ni faʻamoemoega lelei, e mafai lava ona latou faʻafeeseesea le manava, mamafa, ma toetoe lava a le mafai. Mulimuli i nai faʻataʻitaʻiga ma togafiti faʻamaoni ma faʻamalosi ina ia faʻamalamalama lelei ai lau pateta pateta ma manaia.
Amata i le Toto Mamoe
O tagata Russets , e taʻua foi o Idaho po o fai falaoamata , ia avea ma falalaʻau sili ona suamalie . O le maualuga maualuga o le maso ma le maualalo o le susu e maua ai i totonu o se mea paʻepaʻe ma le mash.
Aloese mai le maualalo o le malolo, maualuga-susu pateta e pei o le mumu mumu po o le paʻepaʻe paepae, lea e manaomia ai le sili atu o le manava e momotu i lalo, atonu e sili atu le manava ma feliuliuaʻi.
Yukon O le pata pateta e maua ai le maualuga o le maso ma le maualalo o le susu, ae o se lamolemole manifinifi ma se natura maʻaleʻale. O nisi tagata kuka e filifili e lafoai nisi o fuga o le russet e fiafia i le laupepa o le Yukon Gold, o le natura o le tofo, ma le manaia lanu samasama. Mo le sili o lalolagi uma, mafaufau e tuufaatasia le lua. O Yukon Golds foi e faia se filifiliga lelei mo i latou e sili e tausia paʻu.
Laʻau ma pele raw russets, ona tipiina lea i ni toniga 1-2-inisi ina ia latou kuka ai lava. Tuu i totonu o se fagu vai vai malulu e ufiufi ai, ona aumai lea i le taamilosaga atoa. Faaitiitia le vevela ma ia taofi i latou i se faʻapalapala vaivai faifaipea pe a ma le 20 minute poʻo seʻia oʻo ina mafai ona e tuʻuina se naifi e aunoa ma se tetee.
Faʻamama lelei, ona toe faafoi atu lea i totonu o le ogaumu vevela ma faʻafefe malie i latou mo se minute pe lua seia oʻo ina faʻavave uma le susulu o le eleele.
I le isi itu, e mafai ona e taoina pusi lapisi i totonu o latou paʻu i le 400 F oven mo le tusa o le itula, poo seʻia oʻo lava ina faigofie ona faʻafefe se naifi. Faʻamama ia i latou, ona vaeluaina lea i le afa ile umi ma suʻe le tino mo le masini.
O lenei metotia e faʻaitiitia ai le manaʻoga e faʻafefe ia pateta, faʻasolosolo le taimi muamua.
Faʻalagolago i Tomai Faʻalagolago
Masipeta pateta ma se mea e fufulu ai meaai, mea e faʻafefiloi lima, poʻo le meaʻai meaʻai e momotu ai i lalo ia sela ma faʻasaʻo le masini, tuʻuina atu oe pateta pateta ma le tutusa o le faapipii pepa. E sili atu le taugofie o meaʻai, meaʻai, po o le lima o le lima e sili atu nai lo na paʻu uila e feosofi i le faitau afe o taʻamilosaga i le minute. Afai e te fuafua e faʻaaoga se faleoloa meaai, e mafai ona e lafoaʻi le laasaga o le faʻafefe o pateta ae e te leʻi kukaina. O le sili atu o meaʻai ma meaʻai e maua mai ai se siliva siliva nai lo le lima o le lima, lea e mafai ona tuʻu ai ni nai lala laiti. I tulaga uma lava, e te manaʻo e faʻapipiʻi le paluga pateta ma le filemu pe a mafai e aloese mai le galue ia i latou i se setete o gumminess.
Taʻu suamalie manava manava aʻo leʻi faʻaopopoina i pateta. I se tulaga talitutusa, e tatau ona e vevela soʻo se kulimi e te fuafua e faʻaopopo i ai aʻo leʻi fufulu, ona faʻafefiloi lea i pateta aoe mafanafana pea.