Faʻaigoaina mo le atua Shinto atua Inari , Inarizushi foi e lauiloa o le "sushi lanu enaena" aua o le araisa o loʻo teuina i totonu o vailaau faʻamalosi , pe falai fagu pou. Talu ai ona o le paluga e faʻapipiʻi lelei ai le araisa, ma e masani ona faia i le na o le araisa i totonu, o le inarizushi e faigofie ona 'ai, tusa lava pe faʻaaogaina ou lima.
O le tofo o le inarizushi o le tofo lea o le rice sushi, e ui lava o lenei fatuga e aofia ai fatu sima ma isi foi e aofia ai fualaau faisua e pei o kāloti ma le araisa.
Mea e te Manaomia
- Mo Sushi Rice :
- 1 1/2 ipu agaisa Iapani
- 1 2/3 ipu vai
- 3 le sipuneti le sukaka kuliki
- 1 1/2 sipuni gaʻo
- 1/2 teaspoon masima
- 2 sipunipuni fatu lanu sinasina paʻepaʻe
- Mo le Totoina o le Suiga
- 6 tausaga-le-matua (loloto fried tofu), palanoa
- 1 le ipu fuʻa sua
- 2 1/2 T ga suka
- 2 Tini
- 2 Sau sau sau
Auala e Fai Ai
- Tuu le araisa i se pesini ma fufulu i le vai malulu. Toe fufulu seʻia oʻo ina manino le vai. Faʻasusu le araisa i totonu o se falala ma tuʻu ese mo le 30 minute. Tuu le araisa i le suka kuka ma faaopoopo le vai fua. Tuu le sukaisa i totonu o le vai ia le itiiti ifo i le 30 minute. Amata le fai kuki. Saunia le sushi vinegar e ala i le faʻafefiloi o le sukaina kulisi, suka, ma le masima i totonu o se pani. Tuu le apa ile vevela vevela ma le vevela seia oʻo ina solo le suka. Faʻafiafia le paluga vailaʻau. Faʻalautele le araisa vevela vevela i totonu o se ipu lapoa poʻo se pesini tele. Uʻu le paluga o le vailaʻau i luga o le araisa ma piʻamea vave le araisa i tafatafa o le shamoji (rice spatula). Faʻafefilo fatu fatu i le susisa raihi. Uu ou lima ma fai ni faaputuga poloka o susisi sushi.
- I le taimi nei, tipi le suʻega i afa ina ia tofu vaega taitasi ma se pito iʻu. Tuu le sashi sou suauu , suka, mina, ma soya sau moli i totonu o se pusa pan ma aumai i se vevela. Faʻaopopo mea faʻapipiʻi i totonu o le apa ma faʻaitiitia le vevela. Faʻaofi se tapuni ma faʻapipiʻi seia oʻo ina leai se mea e sili ona lelei. Taofi le vevela ma tuu atu ia i latou e malu mo sina taimi.
- Ave se fasi falaoa ma faʻamalosi e lolomi e aveese le tele o le vai. Tatala le taga ma fai ai se faaputuga susisa i totonu. Gagau i le pito i tua e tapuni ai le taga.
* E faia le 12 vaega
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 2083 |
| Aofaʻi gaʻo | 93 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,326 mg |
| Carbohydrates | 183 g |
| Faiga o le fiva | 16 g |
| Puipuia | 158 g |