O le puff pastry croup and ricotta filling faʻatumuina lenei mea mai se pusa masani. O le Torta Pascualina e masani ona faʻaaogaina i le taimi o le Fagafulu, ae fai ai se taumafataga lelei po o se talisuaga i soo se taimi o le tausaga. E mafai foi ona e faʻaaogaina le paluga paluga e pei o fasi falaoa, poʻo lenei fua mo le paluga pastel tart .
Mea e te Manaomia
- 3 punetini pata
- 1 ipu gaisi (aniani)
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 ipu pulou (gaosi)
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 2 pusa o le 10-aunese o le meaʻai (faʻamaʻi, malulu ma faʻamago)
- 1 ipu keke sisi
- 1/2 keke mozzarella cheese
- 1/2 sisi cheese parmesan
- 2 fuamoa
- 4
- fuamoa vevela
- 1 le afifi pusa paisa (pasted leaves) (faʻasusu pe tasi le fua
- uʻu paluga paluga paluga paluga mo pasila)
- Laʻau fufulu: 1 le falaoa e faʻafefiloi ma le sipuni vai
Auala e Fai Ai
- Tasi le aisa ma le kalaka i totonu o le pata seʻia oʻo i le susu ma sina auro. Faaopopo le masima ma le nutmeg.
- Faaopopo le pulou ma sauté mo le 3-5 minute sili atu.
- Faʻaopopo le meaʻai ma kuka mo le tasi minute. Aveese mai le vevela ma tuu le malulu.
- Faʻafefiloi ricotta, mozzarella, parmesan ma le 2 fuamoa i totonu o se pesini tele.
- Faʻaopopo le faʻafefiloi o le meaʻai suamalie i fulufulu. Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai.
- Laʻau muamua i le 400 tikeri.
- Faʻasolo se tasi o fasi falaoa i se liʻo e tusa ma le 14 inisi le lautele (pe taʻavale le afa o le paluga o le empanada poo le pastel pastry i le auala lava e tasi).
- Vaʻai pasi i luga o se pusa 9-inisi ipu faʻatasi ma se mea e mafai ona aveeseina, taʻalo i luga ma itu o le pani.
- Faatumu le tart i le paluga / sipisi.
- 'Otiʻoti fuamoa ua vevela i le afa. Faasolo i latou i le faatumuina, vavalalata i latou.
- Faʻasoa se isi fasi paluga paluga (po o le isi afa o le paluga o le empanada) i totonu o se lio 9-inisi, ma tuu i luga o le tart. Faamau faʻatasi faʻamau ma vali i le vavae.
- Fusi le tart i le fufuluina o fuamoa . Faaaoga se vaitusi e toto ai ni nai pupu i le pito i luga o le tart e pei o mata.
- Tuu le tart i totonu o le ogaumu, maualalo le vevela i le 350 tikeri, ma tao mo le tasi itula. Afai e vave tele le enaena, e mafai ona e ufiufi le tart i le pepa.
- Susu i le pusa mo le 30 minute ao lei siitia le tart (ma le mea e aveesea mai fafo) mai le tart pan.
- Auauna i le mafanafana poʻo le vevela o le potu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 394 |
| Aofaʻi gaʻo | 25 g |
| Fatisi | 9 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 7 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 16 g |