O fea o vine e lelei le meaʻai i Korea?
O meaʻai a Korea e matua faigata lava ona paʻu ma le uaina. Talu ai ona e tele naua mea manogi ma le manogi o le manogi i le va o le taumafataga a Korea, e le o le saʻo e pei o le inu o le uaina ma se taumafataga i Sisifo.
O le togafiti o le faia lea o lau filifiliga o le uaina e faʻavae i luga o ipu autu o le taumafataga nai lo le faʻailoga (itu ipu) talu mai le taimi mulimuli o le a toetoe lava a aofia ai i taimi uma ni mea manogi, suamalie, poʻo le suamalie. Ma e ui lava e masani ona i ai ni nai elemene elemene i se taumafataga a Korea, o nei mea e masani ona faʻafiafiaina e le isi sou, araisa, poʻo ni meaʻai i le taumafataga.
O lea aua le na o le taulai atu i le mea maualuga maualuga sei vagana ai le meaʻai o le taumafataga o se mea e pei o se puaa gao vevela po o se fatu kimchichigae , o se meaʻai manogi e faia i le kimchi, puaa, fualaau faisua, ma tofu.
Mo le Mealini Mealisi Faʻatoʻa Lautele Meaʻai
O se mea vevela, mama Riesling poʻo se sauʻai Sauvignon Blanc o aʻu lava filifiliga mo taumafa a Korea e sili atu ona mamafa i luga o le mea manogi nai lo mea masani. E leai se mea sili ona suamalie, fua, pe faigata. Aloese mai vine mama mumu.
Mo se Dinese a Korea Barbecue
Bulgogi ma Galbi e manogi, suamalie, ma tumu i meaʻai, o lea o se uaina mumu ma le mūmū ua avea ma au ala sili ona lelei. O se Australian poʻo Chilean Shiraz o aʻu lava e fiafia i ai ae o Chianti poʻo Amerika Zinfandel o ni filifiliga lelei foi. Ma le isi, e te manao e aloese mai soʻo se mea e faigata tele, mamafa, pe faalelalolagi lea o le a tauva ma le paina o meaʻai i se taumafataga a Korea bbq.
Mo se taumafataga a Korea O Vaega o Seafood
E fiafia tagata Korea i iʻa, shellfish, seaweed, ma mea uma i le sami.
Afai o le ae ai i iʻa tunu po o le tele o meaʻai i le taumafataga, taumafai se rosé malulu po o se uaina mamago e pei o se Pouilly-Smume. O le tulafono lautele o le lima matua mo le tuufaatasia o le uaina ma meaai a Korea o le aloese mai soo se mea e sili atu le lototele po o le tannic.