E te fiafia i pateta o lau gratin ae manaʻomia se fua vegan? O lenei paluga pateta e tao i le pateta ua ufiufi i se sisi suamalie ma le kulimi suamalie e leai ni meaʻai susu. O lenei vegan version e faia ai se sauuga mama e leai ni susu mai fafo o le fefete o meaʻai .
E ui o loʻo iai le tele o laumei vela vevela i luga o le maketi, e te le manaʻomia i latou mo le kuka i pateta i le fatu. O le a e iloa o le mea faʻafefete masani e mafai foi ona faia le togafiti.
Afai e te fiafia i nei vailaʻau fuālaʻau i fatulaʻau, atonu e te manaʻo i lenei fua tali tutusa mo vegan scalloped pateta . E mafai foi ona e fiafia i fualaau aina vela vela ma le fugalaau lanumeamata e pei o le isi pateta potato patry mo le 'aiga o le afiafi.
Mea e te Manaomia
- 3 pateta, tapena pe tusa ma le 1/3 inisi le mafiafia
- 1 aisa, gaosi
- 1 faʻalevelega lauloni, faʻafefe
- 1 T + 1/4 ipu olive olive
- 1/2 ipu vegan margarine
- 1/2 ipu falaoamata
- 3 1/2 ipu vai inu
- 1 tsp salt
- 2 Sau sau sau
- 1/4 tsp. turmeric
- 3/4 ipu
- fualaau faʻafefete
- 1 / 2-3 / 4 tsp paprika (filifiliga)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 350 F.
- Aumai ni fagu vai se lua i se vevela, muamua e kuka ai le pateta (sei vagana oe faia lena mea i totonu o le microwave nai lo), tasi mo vai inu mo le sau.
- Tasi pateta e tusa ma le 1/3 inisi le mafiafia.
- E tatau ona e kuka muamua le pateta mo i latou ina ia faia lelei pe a uma ona tao le pusa. Faaopopo pateta i le kuka vai ma kuka mo 5-6 minute. I le isi itu, e mafai ona e tuu i totonu o se vaatau fualaʻau i totonu o le microwave mo le lima minute. Aua e te ufiufi ma ia liliu lau fasi pepa i pateta kuka.
- Faʻamalo lelei, ona salalau lea o le afa o pateta i le pusa.
- Tipi ia aniani ma fasi le kesi.
- I totonu o se laulau lapoa, sapalai aniani ma le kalone i le olive olive mo le 3-4 minute. Faʻaitiitia le vevela ma faʻaopopo le margarine vegan ma le falaoamata, faʻaauau pea ona faʻaauau seia oʻo ina faʻamafanafana.
- Faʻaopopo le vai inu, masima, soya saumalie ma le turmeric, faʻaauau pea le faʻavevesi seia oʻo ina faʻamafanafana. Faaopopo le totoe o le 1/4 ipu olive olive ma le fefete o meaʻai, toe faʻamalosia seia oʻo lava ina faʻafefiloi.
- Liligi le afa o le saumalie e faʻafefiloi le afa o pateta i totonu o le pusa anufe; faaopoopo se apa o pateta o totoe, ona ufiufi lea ma le sau sau.
- Ufiufi ma tao mo le 10 minute. Tatala, ma tao mo se 10-12 minute faaopoopo. Ave ese le pusa mai le ogaumu. Uʻu le pito i luga i paprika, pe a manaʻomia.
- Faʻaavanoa ia pateta i le kulumu e faʻamafanafana mo le 10 minute ao leʻi faia, e pei o le sulufaʻi o le sau pe a susulu.
Fiafia lenei ipu ma se salati o le itu po o fualaau faisua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 531 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,622 mg |
| Carbohydrates | 79 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 11 g |