Vindaloo masala o le meaʻai faʻafefeteina e masani lava ona faʻaaogaina i keke falaoamata Initia, ae e tofo pei lava o le moa. O lenei fua ua lava ai Vindaloo masala e saunia ai se ipu e fa. Vindaloo o se mea lauiloa i Goa, o se setete i le itu i sautesisifo o Initia. "Masala" o le Hindi term mo le "faʻavave."
Mea e te Manaomia
- 2 aniani lapoa, tapena
- 1 sipuni. kelu lapa
- 1 sipunipuni pasi ginger
- 1 sipuni
- e maua ai le alofa
- 4 mūmū mūmū mūmū, faʻavave
- 2 teasisi. coriander fatu fatu
- 1 sipuni
- kumumu
- fatu , toasted
- 6 i le 8 peppercorn black
- 2 punetini White vinegar
Auala e Fai Ai
- Tuu mea uma sei vagana ai le vineta i totonu o se meaʻai meaai.
- Faʻaopopo le vailamu i sina taimi ao e ulaina mea e fai i totonu o se paʻu mafiafia.
- Faʻaaogā le masala vave pe teu i totonu o se pusa mama i totonu o le pusaaisa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 64 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 3 g |