Auala e Faitauina ai se Faʻamanatuga o le Fausia

by Linda Larsen

O le taoina ma le kuka o ni tomai eseese i le umukuka e lua. I se tulaga lautele, e te tao keke, kuki, falaoa - soo se mea ma falaoamata. Ma oe kuka kuka, meaʻai, soup, ma fualaʻau. A e tunu, e tatau ona e mulimulitaia le fua saʻo ma fua lelei. A e kuka, o le fua o le tele o se taʻiala pe a sili atu lou poto masani. O mea e sili ona lelei e masani lava ona lelei i le kukaina. Ina ia iloa auala e faitau ai se kuka kuka, faitau pe faʻapefea ona faitau se kuka.

O le mea lenei e tatau ona e iloa:

O le laasaga muamua lava i le kuka ma le taoina o le faitau lea o le fua i le auala atoa, mai le amataga e oo i le iuga. O lenei auala o le a e iloa ai o loʻo i ai au mea uma ma meafaigaluega i luga o lima. O le a mafai foi ona e suʻeina ni faaupuga e te le malamalama i ai, o le mea lea e maua ai le sosolo lelei o le kuka.
O le tele o fua lelei e amata i le lisi o mea e gaosia ai, ma o mea e faʻaaogaina o loʻo lisiina i le faasologa o loʻo faʻaaogaina. I lenei tulaga, e muamua ona fefiloi le afifi aua o falaoa ma keke e faʻaaogaina le paʻu paʻu e tatau ona alu vave ile ogaumu pe'ā uma ona faʻafefiloi. Afai e nonofo i luga o vevela i le vevela o le vevela aʻo leʻi faʻafefiloi, o le a faʻaauau pea le tali atu o le paʻu tao ma o le carbon dioxide produced e le mafai ona puʻeina e le paʻu e leʻi faʻaaogaina. Ma o le keke po o le falaoa o le a le tu maualuga.
Fuataga i fua o meaʻai e taua tele. Afai o se fua e manaʻomia ai se sipunipuni po o se sipuniti, o le tusitala o lona uiga mo oe e faʻaaoga mea moni e fua ai, o sipuni e te faʻaaogaina mo le 'ai ma le tautua.

A maeʻa ona e faitauina le fua, faʻapotopoto mea uma, ipu, pusa, ipu, ma mea e fua ai mea e manaʻomia. Alu lemu ma faalua le siakiina o laasaga ma mea uma.
A e kuka, taofi mea taumafa ma meainu vai e fua i le faʻaaogaina o seti eseese o ipu . O fua elemene eleʻele e masani lava o le palasitika po o le uamea. O fua o le eleʻele suavai e masani lava o tioata, faatasi ai ma le liligiina o le paʻu ma faailoga i autafa o le ipu. E taua tele le faʻaaogaina o le fua saʻo tatau pe a tao le tao.

O lenei fua, mo Quick Coffeecake, e faigofie lava ona faia. O upu ma numera e lata ane ia i latou o loʻo talanoaina i lalo.

Quick Coffeecake

3/4 ipu packed1 suka suka
2 teaspoon tiamona
6 laulau punetipi pata, faʻamamaina2
1-1 / 2 ipu 'afu tufatufa3 POO faʻanoanoa vave le oatmeal
2 fuamoa
1 ipu susu4
1 ipu sugar5
1/4 ipu salatuna oil6
2 ipu falaoa
4 teaspoons kuka powder8
1/2 teaspoon masima

O le oven e muamua i le 375 tikeri. Grease10 13x9 "'apa ma tuʻu ese. I totonu o pesini faʻalaʻau, faʻafefiloi le suka suka, pauna ma le pata ma le kulimi vailaʻau11 seʻia oʻo ina faʻafefiloi.12 Faʻasaga i le oatmeal seʻia oʻo ina faʻavaivai.

Fufulu fuamoa i totonu o se pesini tele ma sasa i le vaitusi seia maeʻa. Faʻaopopo le susu ma faʻafefiloi lelei i le uaea uila poʻo le laumei. Faʻaopopo le suka ma le suauu ma faʻafefiloi ma se fusi seia oʻo ina faʻafefiloi.

Salu le falaoamata, tao tao ma masima. Faʻaopopo i le paluga o fuamoa ma faʻafefiloi ma se sipuni mo le 20-30 strokes sei vagana ua faʻaopoopoina ma o mea uma e mamago ua faʻamamaina14 . Sasaa le paluga i totonu o le paluga 13x9 "Aʻau i le 375 tikeri mo le 25-35 minute seia oʻo i le paluga ma le auro brown15 , ma se tootoo ua faʻaofi i le ogatotonu e sau mama.16 .

O le tino o le fua o loʻo aofia ai faatonuga e uiga i le tuufaatasia ma le faʻavevelaina o mea.

I le fua o le meaʻaiʻai pito i luga:

Faʻapaʻu le suka enaena. E tatau ona pipiʻi le suka i totonu o le ipu fua, ona faʻauʻuina lea. O le suka e tatau ona uuina foliga o le ipu pe a faʻasaʻo.
Ua faʻamaluluina le pata i le tuʻu i le potu vevela mo le tusa ma le 1 le itula. E mafai ona e faamalūlūina le pata i totonu o le microwave , ae e faigofie ona vevela le pata. Afai e amata ona liusua le pata, o le fausaga e fai ai vaalele laiti i mea tao taofi o le a leiloa ma o lau fua e le maualuga maualuga. O le mea e le o se mea e vaivai.
Tipiʻi fatu seia oʻo ina tutusa le lanu, pe a ma le 1/4 "le lautele. E mafai ona e faia lenei mea i se naifi poʻo se mea e sili ona lelei. o le fua o loʻo fai mai 'tasi le ipu kulupu, fufulu' o lona uiga o le fuaina o fatu, ona tipi lea. O le oatmeal e mafai ona sui mo ni fatu i le tele o fua.

1 le susu susu ua fuaina e faʻaaoga ai le tioata vai tioata fua. Liligi le susu i totonu o le ipu, ona faʻalanifo lea i lalo o le 1 cup mark i lou mata. O le susu e tatau ona paʻi i le 1 cup mark, ae le o lalo pe luga.
1 le ipu suka e fuaina i le faʻaaogaina o le palasitika po o le metala metotia. Suauu suka i totonu o le ipu ina ia matua vevela. Ona faʻaaoga lea o le pito i tua o se naifi poo se vaʻa laugatasi ma salu le suka, faʻatasi ma le pito i luga o le ipu, o lona uiga e tumu le ipu fua i le au.
Salamu o le suauu e faigofie lava, suauʻu le faʻaaogaina. Ou te fiafia e faʻaaoga le suauʻu faila i le tao, e ui lava o le suauʻu pīni ma isi ituaiga o le a aoga foi. Aua nei faʻaaogaina le suauu olive, aua o lona tofo e matua malosi lava mo oloa gaosi.
O le falaoamata e fuaina ma le faaeteete i le taoina. Suauʻu faʻamalamalama i totonu o le fua o fua - aua nei e togi i fafo i le faʻaaogaina o le ipu. Aua nei teuina pe lulu le ipu. A oʻo mai le falaoamata i le ipu, ia toe faʻaaoga lena naifi e faʻasaʻo ai.
O le kulimi faʻamalosi ma le suāuʻu masini e lua mea eseese. O le paʻu o le tao o le gaʻo susu o loʻo faʻafefiloi ma se isi mea. E manaʻomia le faʻafefiloi o le suauu pati faatasi ma se mea aoga e pei o le vineta poo le sua o le tipolo. E tofu maua ai le carbon dioxide. (Aua e te popole - o le carbon dioxide e matua saogalemu lava. O mea ia e gaosia ai mea gaosi!) Aua le faʻafefiloi le paʻu tao i totonu o le sipuni - sipuni i totonu o le sipuni fua ma faʻalelei e pei o le falaoamata.
O ogaumu uma e manaʻomia ona muai faʻafefiloi pe a e tunu. E tatau ona na o le 10 minute mo le ogaumu e alu i le vevela saʻo. Ou te fautuaina tele le thermometer oven, talu ai e toetoe o oven uma e faia e le saʻo atoatoa.
Gasi pans e ala i le olopalaina i sina vaega o le faʻapuʻupuʻu poʻo le pata, poʻo le pulupuluina foi o le meaʻai e leai ni meaʻai. O le faʻapuupuuga e tatau ona matua manifinifi lava, e oʻo lava i le ufiufi i luga o soʻo se mea - o lea o le apa e susulu. Leai se faʻapuupuuga e tatau ona iloa. Po o le pamu faʻatasi ai ma se meaʻai e leai ni meaʻai e moli faʻamaʻi ma e oʻo lava i le.
O le kulimi o se mea e kuka ai le kuka o lona uiga o le faʻamalosi faʻamalosi ma le suka i autafa o le pesini e faʻaaoga ai tua o se sipuni tele. O lenei mea e fausia ai ni vaalele laiti i le faʻapuʻupuʻu i tioata tio ma amata ona faʻavaeina le fausaga o oloa. E faʻafefiloi se faʻafefiloi pe a le mafai ona e vaʻavaʻai i mea eseese.

O le faʻafefiloi o lona uiga o le paluga e faʻatasi faʻatasi seia oʻo ina mou atu vaega taʻitasi.
Seta le falaoamata ma isi mea vevela e ala i le tuʻuina i totonu o se faʻaveve ma lulu le vevela malie. O lenei mea e aveesea ai lū ma faʻafefiloi faʻatasi vaega.
O falaoa vave e fefiloi seia oʻo ina susu susu meaʻai. E leai se falaoamata e tatau ona iloa, ae e tatau ona i ai ni tamai lupe i totonu o le paʻu. O mea uma o le a lamolemole i le taimi o le tao! Manatua, o nei faatonuga e mo naʻo ni falaoa vave.
Faʻamatalaga faʻamatalaga o le tuʻuina atu o falaoa . O le tele o taimi e kuka ai, i lenei tulaga 25-35 minute, ua faʻamautuina i suʻesuʻega faʻapalepale i suʻega masini. Amata siaki lau oloa i le taimi e sili ona lelei e kuka ai. O le enaena auro e sili atu le auro nai lo le enaena. A maeʻa falaoa, keke ma kuki , e masani lava ona latou faia. Vaavaai i oloa i se keke taofi, ma maitau la latou lanu. O le auala lena e tatau ai ona e foliga lelei i lau fale.
O le toothpick test e masani ona faʻaaogaina e suʻe ai mo le soona fai. Tui se nifo nifo i totonu o le oloa latalata i le nofoaga tutotonu ma aveese. E le tatau ona i ai se paluga e leʻi faʻasalaina pe susu i luga o le nifo. Afai ei ai ni tamaʻi mimiti e pipii i le nifo, e lelei lava.

Ou te faʻamoemoe o lenei faʻamatalaga e fesoasoani i au mea e kuka ai! Afai ei ai sau fua e te manaʻo e 'faaliliuina', faamolemole auina mai ia te aʻu ma o le a matou galulue i le auala. Faamolemole ia faailoa mai ia te aʻu pe na aoga lenei talanoaga ia te oe, pe afai e te manaomia nisi faaupuga ma fuaitau.

O lenei fua, mo Quick Coffeecake, e faigofie lava ona faia. O upu ma numera e lata ane ia i latou o loʻo talanoaina i lalo.

Quick Coffeecake

3/4 ipu ua tumu ¹ suka enaena
2 teaspoon tiamona
6 laulau punetipi pata, faʻamaluluina ²
1-1 / 2 ipu kulupu faʻasolo ³ POO faʻaaogā vave le oatmeal
2 fuamoa
1 le susu susu ⁴
1 ipu suka ⁵
1/4 ipu salati salalau ⁶
2 ipu falaoamata ⁷
4 teaspoons kuka le paʻu ⁸
1/2 teaspoon masima

Muamua le ⁹ ogaumu i le 375 tikeri. Grease ¹⁰ 13x9 "apa ma tuʻu ese.

I totonu o pesini o meaʻai, faʻafefiloi ai le suka suka, pauna ma le pata ma le kulimi faatasi ¹¹ seia oʻo ina faʻafefiloi ¹² . Faʻaosooso i totonu o le oatmeal seia oʻo ina faʻavaivai. Faʻesea aʻo sauni le paʻu.

Salu ^{13 le} falaoamata, taofi le paʻu ma le masima. Faʻaopopo i le paluga o fuamoa ma faʻafefiloi ma se sipuni mo le 20-30 stroke sei vagana ua faʻaopoopoina ma o mea uma e mamago e faʻamaluluina ¹⁴ . Sasaa i le 375 tikeri mo le 25-35 minute seia oʻo i le paʻu ma le paʻu enaena ¹⁵ , ma o le tootoo e tuʻuina i le ogatotonu e sau fafo mama ^16. Auauna ma le mafanafana.

O le tino o le fua o loʻo aofia ai faatonuga e uiga i le tuufaatasia ma le faʻavevelaina o mea. I le fua o le meaʻaiʻai pito i luga:

Faʻapaʻu le suka enaena. E tatau ona pipiʻi le suka i totonu o le ipu fua, ona faʻauʻuina lea. O le suka e tatau ona uuina foliga o le ipu pe a faʻasaʻo.

Ua faʻamaluluina le pata i le tuʻu i le potu vevela mo le tusa ma le 1 le itula. E mafai ona e faamalūlūina le pata i totonu o le microwave, ae e faigofie ona vevela le pata. Afai e amata ona liusua le pata, o le fausaga e fai ai vaalele laiti i mea tao taofi o le a leiloa ma o lau fua e le maualuga maualuga. O le mea e le o se mea e vaivai.

Tipiʻi fatu seia oʻo ina tutusa le lanu, pe a ma le 1/4 "le lautele. E mafai ona e faia lenei mea i se naifi poʻo se mea e sili ona lelei. o le fua o loʻo fai mai 'tasi le ipu kulupu, fufulu' o lona uiga o le fuaina o fatu, ona tipi lea. O le oatmeal e mafai ona sui mo ni fatu i le tele o fua.
1 le susu susu ua fuaina e faʻaaoga ai le tioata vai tioata fua. Liligi le susu i totonu o le ipu, ona faʻalanifo lea i lalo o le 1 cup mark i lou mata. O le susu e tatau ona paʻi i le 1 cup mark, ae le o lalo pe luga.
1 le ipu suka e fuaina i le faʻaaogaina o le palasitika po o le metala metotia. Suauu suka i totonu o le ipu ina ia matua vevela. Ona faʻaaoga lea o le pito i tua o se naifi poo se vaʻa laugatasi ma salu le suka, faʻatasi ma le pito i luga o le ipu, o lona uiga e tumu le ipu fua i le au.
Salamu o le suauu e faigofie lava, suauʻu le faʻaaogaina. Ou te fiafia e faʻaaoga le suauʻu faila i le tao, e ui lava o le suauʻu pīni ma isi ituaiga o le a aoga foi. Aua nei faʻaaogaina le suauu olive, aua o lona tofo e matua malosi lava mo oloa gaosi.
O le falaoamata e fuaina ma le faaeteete i le taoina. Suauʻu faʻamalamalama i totonu o le fua o fua - aua nei e togi i fafo i le faʻaaogaina o le ipu. Aua nei teuina pe lulu le ipu. A oʻo mai le falaoamata i le ipu, ia toe faʻaaoga lena naifi e faʻasaʻo ai.

O le kulimi faʻamalosi ma le suāuʻu masini e lua mea eseese. O le paʻu o le tao o le gaʻo susu o loʻo faʻafefiloi ma se isi mea. E manaʻomia le faʻafefiloi o le suauu pati faatasi ma se mea aoga e pei o le vineta poo le sua o le tipolo. E tofu maua ai le carbon dioxide. (Aua e te popole - o le carbon dioxide e matua saogalemu lava. O mea ia e gaosia ai mea gaosi!) Aua le faʻafefiloi le paʻu tao i totonu o le sipuni - sipuni i totonu o le sipuni fua ma faʻalelei e pei o le falaoamata.
O ogaumu uma e manaʻomia ona muai faʻafefiloi pe a e tunu. E tatau ona na o le 10 minute mo le ogaumu e alu i le vevela saʻo. Ou te fautuaina tele le thermometer oven, talu ai e toetoe o oven uma e faia e le saʻo atoatoa.
Gasi pans e ala i le olopalaina i sina vaega o le faʻapuʻupuʻu poʻo le pata, poʻo le pulupuluina foi o le meaʻai e leai ni meaʻai. O le faʻapuupuuga e tatau ona matua manifinifi lava, e oʻo lava i le ufiufi i luga o soʻo se mea - o lea o le apa e susulu. Leai se faʻapuupuuga e tatau ona iloa. Po o le pamu faʻatasi ai ma se meaʻai e leai ni meaʻai e moli faʻamaʻi ma e oʻo lava i ai.

O le kulimi o se mea e kuka ai le kuka o lona uiga o le faʻamalosi faʻamalosi ma le suka i autafa o le pesini e faʻaaoga ai tua o se sipuni tele. O lenei mea e fausia ai ni vaalele laiti i le faʻapuʻupuʻu i tioata tio ma amata ona faʻavaeina le fausaga o oloa. E faʻafefiloi se faʻafefiloi pe a le mafai ona e vaʻavaʻai i mea eseese.
O le faʻafefiloi o lona uiga o le paluga e faʻatasi faʻatasi seia oʻo ina mou atu vaega taʻitasi.
Seta le falaoamata ma isi mea vevela e ala i le tuʻuina i totonu o se faʻaveve ma lulu le vevela malie. O lenei mea e aveesea ai lū ma faʻafefiloi faʻatasi vaega.
O falaoa vave e fefiloi seia oʻo ina susu susu meaʻai. E leai se falaoamata e tatau ona iloa, ae e tatau ona i ai ni tamai lupe i totonu o le paʻu. O mea uma o le a lamolemole i le taimi o le tao! Manatua, o nei faatonuga e mo naʻo ni falaoa vave.
Faʻamatalaga faʻamatalaga o le tuʻuina atu o falaoa. O le tele o taimi e kuka ai, i lenei tulaga 25-35 minute, ua faʻamautuina i suʻesuʻega faʻapalepale i suʻega masini. Amata siaki lau oloa i le taimi e sili ona lelei e kuka ai. O le enaena auro e sili atu le auro nai lo le enaena. A maeʻa falaoa, keke ma kuki, e masani lava ona latou faia. Vaavaai i oloa i se keke taofi, ma maitau la latou lanu. O le auala lena e tatau ai ona e foliga lelei i lau fale.
O le toothpick test e masani ona faʻaaogaina e suʻe ai mo le soona fai. Tui se nifo nifo i totonu o le oloa latalata i le nofoaga tutotonu ma aveese. E le tatau ona i ai se paluga e leʻi faʻasalaina pe susu i luga o le nifo. Afai ei ai ni tamaʻi mimiti e pipii i le nifo, e lelei lava.

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