O le upu blanch e faatatau lea i se kuka kuka lea e nutimomoia ai meaai i totonu o le vai vevela po o le gaʻo.
O le faʻaleleia o laʻau fagogo e faamaluluina ai ia lava ina ia vave ona kukaina i luga o le vevela, e pei o se fulu , ma o le a le lava se taimi puupuu i totonu o le pusa e faamalulu ai, ae o le kukaina o se umi o le a le mafai ona ufiufi le isi mea i totonu o le apa.
O le faʻalanoa o se faʻaaogaga lelei foi lea e faʻaaoga ai fualaau faisua lea o le a faʻaalia i salakeke, ina ia faʻamaluluina ina ia mafai ai ona e 'aina atili pe itiiti, ae o le a le faigata tele ona faʻatau.
Mafaufau i kaloti poʻo le broccoli iinei.
Fualaau faisua e pei o puni lanumeamata e masani lava ona palanoa ina ia faʻaleleia atili ai lanu lanu meamata, faʻapea foʻi ma le faʻamaluluina. E te manaʻo e faʻamalo lanu lanu meamata ae leʻi faʻaaogaina i se salamata Niçoise , mo se faʻataʻitaʻiga.
Ia, manatua o le "kuka" e masani lava i le mauaina o se mea vevela. O le mea lea, afai lava e vevela se mea, o le kuka. O fua uma o le molécula ma isi suiga e mafua mai i lenei mea e tupu: fufulu laʻau manogi, faʻafeiloaia e pigments lanu ma isi. Ma talu ai ona o fualaau faisua e faʻapitoa, e kuka ai mo le lua minute ae le o le tasi e mafai ona liua i latou i luga o le limu, soggy ma drab.
O le mea lea, o fuālaʻau 'aina e masani ona faʻaogaina i totonu o se vai vai vai aisa pe a maeʻa ona taofi le faiga o kuka. E taua lenei mea "faateia" o veggies. O le taimi lava e malu ai, faʻafefe ma tuʻu ese. Lafoaia o kuka i le aisa i le umi o le umi o le a faʻafefeteina i latou.
E sili ona aoga le vai aisa ona e vave faʻavave.
E oo lava i ni nai cubes mai lau aisa o le a faia se eseesega. Ae faaaoga mea o ia te oe. Afai o mea uma o loʻo e teu ai le vai, ona faʻaaoga lea. E fesoasoani i le taʻavaleina o le paʻu mo ni nai sekone seʻia tafe le vai. Ma faʻamautinoa e faʻafefe uma le vevela i le maeʻa ai o le maofa.
O le isi faʻaaoga mo le faʻaaogaina o le fesoasoani lea e tatala le paʻu i luga o tamato ma isi meaʻai.
Afai e te faia lau lava marzipan, e tatau ona e faʻamavanoa aluni ina ia aveese o latou paʻu. E le gata i lea, pe a saunia ni mea papaʻe e pei o moa ma vela, o loʻo i ai muamua ia ponaivi ina ia mafai ai ona faʻaumatia latou.
Pe a faia ni fusi falai , e masani lava ona palanisi ia pateta i totonu o le vevela-vevela ma faʻamalūina aʻo lei faanatinatiina i latou ile taimi lona lua i se maualuga maualuga.
Talitonu i ai pe leai foi, o le tuʻuina atu o se auala lelei tele lea mo le puipuia o avocados mai le lanu enaena.
Vaʻavaʻai foʻi: Fuga Suafa-Fuga