Fai lenei fasi meaʻai suamalie ma tautua i ni vevela vevela vevela, araisa, po o pateta. Faʻaopopo se salatisi fagu poʻo se itu o fualaau faisua mo se taumafataga lelei ma faamalieina.
Fausia e ala i se faʻaoga faigofie, o loʻo tumau pea i lenei faʻataʻitaʻiga uma faʻamalamalamaga masani o le maʻa masani. Matou te fautua e tautua i le pateta poʻo luga o keke piʻumi vavae. O le fufuluina o parsley fasipolo fou poo chives e faaopoopo atu ai le lanu ma le tofo i le tafaoga. E pei foi o moa saute. Vaʻai i faʻamatalaga ma fesuiaiga i lalo ifo o le fua mo ni manatu faaopoopo, ma ni fautuaga mo le faateleina o le sau ma le kirimi kirimigi.
E ui lava o lenei fua e manaʻomia mo le faʻalauteleina o le sirloin, e mafai ona e faʻaaogaina se isi togi alofa. Tenderloin e taugata, ae sili ona manaia i le gasegase. Aloese mai le alofia o le pulufana o le pusi moa po o le alofa. Afai e te faʻaaogaina se faʻaogaina o le pipi, fai na o se faʻamatalaga o le a manaʻomia ai se taimi e sili atu ona faigofie.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna paʻu (pusa pito i luga poʻo se mea talitutusa)
- 1 sipuni masima
- 1 teaspoon eleele lanu uliuli
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 sipuni
- siliva-olive olive
- 1 sipuni
- falaoamata uma-faamoemoe
- 1 ipu
- lafumanu (sili atu le leʻoina pe maualalo le sodium)
- 1 riki alalaʻau (paʻu ma le fasi pepa)
- 3 sipuni tele kulimi kulimi (vevela vevela)
- Gasini: 1 sipunipuni faʻamaʻaina lelei le pasili fou
Auala e Fai Ai
- Tipi le lafumanu i ni fasi uumi 2-inisi le umi e tusa ma le 1/2-inisi le mafiafia. Uʻu le aano i le masima ma le pepa ma tuʻu ese.
- Fuʻu 1 sipuni masima i totonu o se mea faʻafefe. Faʻafefiloi i le falaoamata ma kuka, faʻamalosi pea, mo le 2 minute. Faʻagasolo lemu i le paluga o pipi, faʻavevela ma faʻavela seia oʻo ina faʻamafiafia ma lamolemole.
- Ole mafanafana totoe 1 sipunipuni o le pata ma le 1 sipunipuni ole olive i totonu o se laulau poʻo se apa mumu ile vevela vevela; faʻaopoopo i ai aniani ma kuka, faʻamalosi, seia oʻo ina faatoa gaʻo aniani. Faaopopo meaʻai ma vave ona enaena i itu uma.
- Faaopopo le palu ma le aniani i le moa vao. Ufiufi ma kuka i lalo mo le 10 minute; sosolo i totonu o le kulimi kulimi ma le vevela ae le faʻapala.
- Faʻatulaga le paluga o le paluga i luga o se ipu i luga o ni meaʻai faʻafefe poʻo se ogalala vevela ma teuteu i le pasili fasia fou. E mafai ona faʻaaogaina ma palu pateta . Faʻaopopo se salati lanu meamata po o le broccoli vaʻa mo se taumafataga fiafia ma le faamalieina o aiga.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Faaopopo pe tusa o le 4 i le 6 aunese o fasipolo fou ma se sipuni sipuni faaopoopo o le pata po o le olive o le suauu i le laulau faatasi ai ma aniani.
- Faʻaopopo 1 le uʻamea o le keleti maeʻaeʻa ile laulau e tasi e faʻaaogaina mo le kukaina o le pipi. Saute mo le tusa ma le 2 minute; faaopoopo atu i le palu ma suauu sau. I le isi itu, faʻaopoopo pe tusa ma le 1/2 teaspoon o le kulupa laulaʻau i le faʻafefiloi.
- Mo se faʻaopoopoga o se mea faaopoopo faaopoopo, faʻalautele le falaoamata i le 2 sipuni tele ma faʻalautele le paluga pipi i le 1 1/2 ipu. Faalua le kulimi kirimigi i le 6 punetini.
- Nai lo le pasesa, ia teuteuina le taʻavale ma ni fasi vela lanu vela mafolafola po o lanu lanu meamata.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Aofaʻi gaʻo | 32 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 14 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 585 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 54 g |