Le Auala e Faia ai Soupisi Meaʻai Laʻau

01 o le 07

Amata i Fualaau Fugalaau Fou Fiafia

E sili atu ona faigofie le faia o le supa fale e sili atu nai lo le tele o tagata e mafaufau i ai, ma o se auala faʻailoa e 'ai ai le tele o veggies. O lenei laasaga taʻitasi taʻiala e mamanuina e faʻaali atu ai pe faʻapefea ona fai le kuka faila e aunoa ma le faʻaaogaina o se fua.

O loʻo tuʻuina atu i ai iinei, ae e mafai ona fetuunai. E faigofie tele. Lagona le saoloto e taaalo ma le maualuga e faavae i lou tofo ma mea o loʻo iai i le maketi poʻo lau pusaaisa. O le auala masani o le tuʻu faʻatasi o le supa e taua.

Pe e te manao e fai se sooga fualaau suamalie po o se suamalie suamalie (puréed) (pei o le zucchini sou o loʻo faʻaalia i luga), o le auala e tutusa. Pau lava le eseʻesega mo soupuni chunky o le ae manao e fai sina faʻaeteete e tipiina fualaau faisua, e pei o ni fasi lapopoa pe laiti foi mo le kuka ma faigofie ona 'ai. O mea suamalie oona o le a faʻamamaina i le pito, o le mea lea e le afaina ai le vavao o le vavao.

O fea fualaau aina e galue? Taumafai soʻo se tasi o veggies lalo, na o oe poʻo le faʻatasi:

• Toga o le Artichoke
• Asparagus
• Beets
• Broccoli
• Brussels Sprouts
• Kapisi
• Kāreti
• Falufaila
• Lele Root
• Chiles
• Fava Beans
• Green Peas
• Musika
• Nettles
• Parsnips
• Sweet Corn
• Tomatillos
• Tomato (ia mautinoa ia muamua ona totoina i latou, ma, mo se sua sili ona lelei, faʻafefete foi i latou )
• Tasi
• Winter Squash
• Zucchini

Manatua e mafai ona e faʻamalosia le malosi malosi o fualaʻau faʻasalalau e pei o le broccoli poʻo le kāpeti e ala i le faʻaaogaina o fuālaʻau suamalie. E le gata i lea, e mafai ona e faʻamafanafanaina soupisi na faia i fualaau faisua e pei o sisiina e ala i le faʻaaogaina o fualaau faisua e pei o pateta poʻo seleni seleni.

02 o le 07

Kuki le Aromatics

O pusa sili ona lelei e faia ma se meaʻai e sili atu nai lo na o le mea masani. Afai e te manaʻo e fai se paluga suamalie ma e te le popole pe afai o le soup o le tagata fai meaʻai, e mafai foi ona e amata i le kukaina ma ni nai fasi fasi keke fasi, pancetta, poo le sose, pe a e fiafia i ai. I soo se tulaga, e ui i lea, o le faʻaaogaina o le 1 i le 2 ipu tipi tipi, lekeli, seleri, ma / poʻo le kāloti e amata ai o le a maua ai le sua e sili atu le loloto o le tofo. O se sipuni sipuni poʻo le faʻaaogaina o le kelati, togafiti ma / poo chiles e mafai ona faʻaopoopoina atili ai meaʻai. O se sipuniti laitiiti po o ni mea manogi e pei o le kumini, ma le paprika, poʻo le coriander o le a sili atu lava le faʻamatalaina o meaʻai. O le taaalo faʻatasi ma faʻamafanafanaga iinei o loʻo tuʻuina atu ai se mutaʻaga e le iʻu o soupeti fualaʻau i ou lima.

Amata i le suamalie poʻo le faʻavevelaina o ni nai sipuni tele o le pata, olive olive, fuālaʻau fuālaʻau, poʻo le gaʻo povi poʻo le gaʻo povi i totonu o se ipu tele. Afai e te manaʻo e faʻaopopo meaʻai, faaopoopo i ai muamua ma kuka seʻia oʻo ina tuʻuina mai soʻo se gaʻo. A le o lea, amata i meaʻai umi-kuka e pei o le sukati, lekeli, seleri, poʻo le kāloti. Fafasi le 1/2 teaspoon masima ma kuka, faʻamalosi, seia faʻamalulu mea manogi, 3 i le 5 minute.

Ona faʻaopopoina lea o se silati moa, uʻu ginger, poʻo ni gaʻo gaʻo, pe afai e te manaʻo e faʻaaogaina. Fuʻe ma kuka seia oʻo ina avea le paluga ma mea manogi, pe a ma le 1 minute. Ia sasaa nei i mea manogi, pe afai ei ai, e te manao e faʻaaoga. Taumafai e faʻapipiʻi mea uma ma kuka seʻia oʻo ina toe faʻafefete le paluga, e tusa ma le 30 sekone.

03 o le 07

Faaopopo le Fualaau aina

O lenei ua oʻo i le taimi e faʻaopoopo ai le mea autu autu: o le fualaau faisua (s) o lau meaʻai. E te manao e tusa ma le 6 ipu o fualaau faisua. Manatua, afai o le a faʻamamaina le meaʻai, e mafai ona matua gaosia le veggies.

04 o le 07

Faaopopo le Liquid

E leai se mea e te pepelo ai: o fale e faia i luga o fale (pei o lenei moa moa ) e faia ai mea sili ona lelei. O le tala lena, e mafai ona e faia uma lava ni mea suamalie, manogi, ma fiafia i le faleoloa e faatau-fale poo se vai tuai foi. Po o le a lava le suavai e te filifili e faʻaaoga, ia faaopoopo se mea e ufiufi ai fualaau faisua, masalo pe tusa ma le 6 ipu poʻo le pe afai o loʻo e mulimuli i fuainumera ua lisiina.

Faʻafei i se ipu o lenei vai e mafai ona avea ma uaina poʻo pia, pe a faʻapea e te fiafia i ai. Afai e te manao e faʻaaoga le ava malosi, ia mautinoa e faʻaopopo muamua, aumai i le vevela, ma faʻapipiʻi mo le tusa ma le 10 minute aʻo leʻi faʻaopopoina le vai atoa-o le a fesoasoani i le kukaina o le 'ava malosi, faʻalautele le tofo o le uaina po o le pia, ma taofi le sua mai le tofo i le vevela.

Aumai mea uma i se vevela, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela e faatumauina ai le faʻamaualuga. Kuki seia oʻo ina vaivai fualaau faisua.

05 o le 07

Faʻailoga I Faʻasalaga Mulimuli & Faʻafetaui le Taimi

Mo soupuni chunky, e mafai ona e faʻafefiloi pasta kuka, araisa, karite po o isi fagalaʻau pe a uma ona kukaina fualaau faisua (e mafai, e mafai ona e kukaina i totonu o le sua, ae e oʻo atu ai i se gaʻo mulimuli ma e leaga le maua o mea uma e kuka i la latou pito sili ona lelei).

Mo ni salu lamolemole, o le taimi lenei e faʻaopopo ai soʻo se kulimi, susu, meaʻai fou, kulimi mumu, poʻo le yogurt e faʻaleleia atili ai le kulimi. E mafai ona e faʻaopoopoina pe sili pe laʻititi foi pe ae fiafia i ai. I nisi taimi (faʻapei lenei Cauliflower Soup ), faʻaopopo muamua sina susu i le taimi muamua ma ia tele susu i le taimi lenei e faʻafiafia ai e aunoa ma le manogi o gaʻo. I nisi taimi (e pei o lenei Soupese Sugash Sugama ), o se vaega itiiti o le kulimi, o le suauu mama, po o le kirimoli oona e faaopoopoina i le na o le paʻi o le lanu malie i se isi mea suamalie.

O le taimi foi lenei e faʻaopopo ai soo se laʻau fou-thyme, pasili, dill, mint-e valaʻau atu ia te oe. Laʻau paʻu, o laʻau e pei o le pasili, cilantro, poʻo le mint e mafai ona faʻaopopoina e le lima pe'ā e fiafia i ai. Ae sili atu le malosi o laau e pei o le rosemary po o le oregano ... faaopoopo i ai i le 1/2-teaspoon aofaiga ma le tofo ao lei faaopoopo atili.

Po o le a lava sou susu o loʻo e faia, o lea ua e maua mea uma i totonu o le ulo, tofo i ai. O le a, e foliga mai, e tatau ona faʻaopopo le masima. Faʻaopopo le masima i le 1/2-teaspoon increments, faʻamalosi e tuʻufaʻatasia ma faʻamaeʻaina aʻo lei tofo. Ma o le a se mea e tatau ona e tofo pe a e sipuni lena sipuni laitiiti? Se faʻamaʻi lelei i meaʻai.

06 o le 07

Faʻafefiloi po o le Purite, Afai o loʻo e faʻaʻoleʻole

Afai e te manaʻo e fai se kulimi suamalie, ia mautinoa o le kukaina o fualaau faisua seʻia oʻo lava ina vaivai ma faʻapipiʻiina i latou i se mea e faʻaaogaina lima poʻo ni paʻu i totonu o se mea e gaosia ai meaai poʻo se meaʻai. Manatua pe afai e te sasaina se vai vevela, ia mautinoa e ufiufi le pito i luga o le mea e gaosi ai meaai poʻo se meaʻai meaai ma se solo mama mama e puipuia ai oe lava mai toetoe lava o le vaʻaia.

O le ki i se sogasomole mumu suamalie o le sasaina mo se taimi uumi nai lo le mea e te manaʻo e te manaʻomia. O le susu o le a faʻafefiloi vave vave, ae afai e te fafaguina, o le a alu i luga o se kulimi sili ona lelei, e sili atu le malie.

07 o le 07

Faʻamama & Auauna

E oo lava i le teuteu sili ona faigofie e faia ai se pesini vai. O le viliina o le pepa uliuli, o le suauu o le olive olive olive faaopoopo, o se faapipii o le keke Parmesan o ni mea sili ona faigofie ae o mea e fiafia ai. Mo faʻamatalaga i luga o le faʻaogaina o se pro, siaki Faʻamatalaga i Soupade Homemade Soupeti .