Carne guisada o lona uiga o le "aano o aano" i le gagana Sipaniolo, ae o le faaliliuga faigofie e le faia lenei faamasinoga amiotonu. E oo lava i le sili ona faigata o le lafumanu o le a paʻuʻese ma le mea maualalo, faʻagesegese le faʻamalosiina o lenei gaosini Dominican. O suamalie mai fualaau faisua e kuka i totonu o se sooga mafiafia e suamalie, fai se taumafataga lelei, mafanafana i le po malulu o le taumalulu.
Mea e te Manaomia
- 1 sipuni tele o le olive olive
- 2 fasi povi moa beef tipi i totonu o 1-inisi inisi
- 1 laupepa lapopoa po o le lanumeamata lanumeamata, fatu ma gaosi
- 4 fasi uʻamea, fasi pepa suamalie, fatuina ma gaosia
- 1 lapisi lapoa, vevela ma gaosi
- 4 kelu tafatafa, tipi ma tipi
- 2 ipu lapisi laʻau cilantro
- 2 sipuni tele faʻamaʻi vine mama
- 1 sipuni tipi mamago
- 1/2 ipu saumato
- 2 lau faga
- 1 sipuni masima
- 3 kālati tetele, faʻamaʻapeʻa ma tipi
- E tasi le 15-ounce e mafai ona paʻu
- 1/2 paini pateta, fufulu ma palu
- 12 Sipaniolo pimento-stuffed olives
- 1 sipuni masima
- Tofo e tofo ai
- Pepa e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Brown le suāuʻu manu i totonu o le suāuʻu olive mo le tusa ma le 20 minute i totonu o se pusa lapoa tele i luga ole vevela vevela.
- Faʻaopopo mea e 10 e sosoo ai: o le pepa pepa , o le anufe o le anufe , o le sisi, kalama, cilantro, vineka, oregano, saumati, saula ma masima.
- Faʻaitiitia le vevela i le laʻititi ma faʻapala mo le 1 itula. O fuālaau mai fualaau 'aina ma le saulati tamato e tatau ona faʻavela i totonu o se sooga māfiafia. E mafai ona e faʻaopopo sina vai pe afai e foliga mai ua matua mafiafia le sau.
- Liliu le vevela i le maeʻa pe a uma le 1 le itula. Faʻaopopo mea mulimuli e fitu: o kāloti, pi, pateta, olive, salu, masima, ma le pepa e tofo ai.
- Faaitiitia le vevela pe a amata ona kuka le kuka. Faʻaauau le kuka ile vevela vevela mo le 1 le sili atu itula.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- Auauna faʻatasi le solo poʻo le laisa paepae , tostones , ma le saladisi .
- "Mea faigata" o meaʻai e pei o le puluvi manu e leai ni ponaivi e lelei mo lenei fua. E leai se mea e le mafai ona liusuavai i lou gutu pe a maeʻa le suʻu.
- Aunues e lūlū o ni nai paʻu suamalie suamalie. E mafai ona e mauaina i latou i le gagana Sipaniolo ma le latina Amerika. E mafai ona e tuʻua i fafo pe afai latou te le o maua i le lotoifale, pe suitulaga i le pimientos.
- O lenei suauu pipi e masani ona saunia i totonu o se kuka kuka e taʻua o se caldero , ae e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se ulo.
- Mo se Puerto Rican e paʻi, ia sui le 2 sipuni tele o le saumati faʻatoʻa ma le 2 sipuni sofrito, saumati-pepa-garlic-onion-herb sauce. E mafai ona e maua le sofrito i le tele o maketi tetele.
- O nisi o vaega faʻaitulagi o le guerada carne e faʻaaoga ai le moa po o le puaa nai lo le pipi. E mafai ona e suʻega e suʻe le fesuiaiga o lou aiga e sili ona lelei pe faʻafeiloaia soo se tasi e le fiafia e 'ai le palu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Aofaʻi gaʻo | 20 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 1,460 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Faiga o le fiva | 11 g |
| Puipuia | 54 g |