O nei puao puaa e sili ona faigofie e saunia i le laulau. Tau lava o le enaena o aniani ma paluga, faaopoopo mea o loʻo totoe, ma faʻapipiʻi mo le tusa o le itula. O le sua o le laulamu ma le Cajun siʻosiʻomaga e faʻaopoopoina ai le tofo i kulupu faatasi ai ma sina vinika ma se vaega itiiti o suka suka.
Lagona le saoloto e faʻaaoga le balsamic po o le uaina uaina i le mea o loʻo iai i le uaina mūmū mūmū. O le fua e manaʻomia ai le uaina paʻu mama ae e mafai ona sui i se vai poʻo se moa susu pe a e manaʻo ai.
Mea e te Manaomia
- 4
- puaa pua (ponaivi-in, pe tusa ma le 3/4 inisi le mafiafia)
- 3 falaoamata punetete
- 1 1/2 teaspoons leva ua faamalu (pe
- Tafa o le Cajun )
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 2 sipuni tele olive olive (vaevaeina)
- 1 sipunamu pata
- 1 leʻamea lapoa (paʻu ma tipi le fasi pepa)
- 1 le ipu sua moli
- 2 sipuni tele le kulimi uaina mumu
- 2 i le 3 sipuni tele le paʻu enaena
- 2 sipuni faʻasaina le uaina paʻepaʻe (poʻo le faʻaaogaina o le vai poʻo le moa susu)
Auala e Fai Ai
- Fufulu fasipolo ma pati.
- I totonu o se lautele, mea papaʻu, faʻafefiloi le falaoamata, vevela vevela poʻo le siva Cajun, ma le pepa. Fafusi faga puaa i le falaoamata falaoamata.
- I totonu o se laulau lapoa i luga ole vevela vevela, faʻafefe le pata i le 1 sipunipuni o le suāuʻu olive. Faaopopo i ai le aniani i le selu ma kuka, faʻaosooso mo le 10 minute, poʻo seʻia oʻo ina lanu enaena. Aveese aniani i se ipu ma tuu ese.
- Faaopopo le sipuni o totoe o le olive olive i le pito. Faʻateleina le vevela i le maualuga-maualuga ma suʻe ai ni puaa vevela, ma ia faʻafefeteina itu uma, e tusa ma le 3 i le 4 minute i itu taʻitasi. Faaopopo le aniani i le pito.
- Faʻatasi le vai moli, vine, ma le suka enaena; liligi i luga o fasi suka. Aumai i se vevela; faaitiitia le vevela, ufiufi le apa, ma simmer mo le 1 itula.
- Faʻaaogā se sipuni slotted, aveese le fasi puaa ma aniani i se ipu poʻo le tuʻuina atu o meaʻai ma faʻamafanafana.
- Faʻaopopo le uaina i le faʻafefiloi o le sau i totonu o le uʻamea ma aumai i se vevela. Cook, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, fufulu i luga o le apa, pe a ma le 4 minute, pe seʻia oʻo ina faʻaitiitia ma faʻamaua le saumalie.
- Liligi i luga o pusi puaa ma tautua.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 658 |
| Aofaʻi gaʻo | 36 g |
| Fatisi | 11 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 16 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 1,367 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 46 g |